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欢迎关注爱吃草莓的欢子，这里是吃货聚集的小世界。今天分享给大家的这道菜，既简单又方便，又能很好地补充营养，在日常生活中也很常见，老人小孩皆宜，爱吃的你赶紧学起来吧。
今天就给大家分享一个简单快速又营养的早餐做法，做一次半个月都不用起早，早上起来4分钟就能出锅，我们先在碗里面打入两颗鸡蛋，加入一小勺食盐，把它搅散，然后再切点葱花，放在鸡蛋里面，慢慢的倒入面粉里面，面粉是200克左右，把它搅拌一下，搅拌成絮状的时候再加入30毫升的食用油，然后下手将它揉成面团，加油的目的是为了揉面的时候不会沾手，而且揉出来的面口感会更细腻。
揉成像这样光滑的面团就可以了。揉好以后把它放在案板上，直接搓成长条，把它分成大小均匀的面剂子，然后取出一个面剂，用手指往里揉，把它搓成小圆球，全都做好以后，准备一个盘子在里面刷一层油，然后依次把面团放进盘子里面，在表面也刷上一层油，刷油可以增加面团的延展性，盖上盖子醒10分钟左右。
时间到，这时候面团已经变得非常的柔软了，我们把盘子里多余的油倒在案板上，涂抹均匀，取出一个小面团，用手先给他按扁，然后用擀面杖给他擀开，擀成牛舌状。从下往上把它卷起来。用手再按压一下。从另一头再把它卷起来，然后把封口朝下，用手把它按扁。全部做好后盖上保鲜膜，再醒5分钟。
然后把它擀成小圆饼。这样就可以了，一次可以多做点，这样半个月都不用早起，做好放冰箱冷冻，早上吃的时候直接拿出来烙4分钟就可以了，在电饼铛里刷一层油，薄薄的一层就可以了，再把饼依次放入锅中，在表面也刷上一层油，锁住水分，再撒上一点黑芝麻增香，盖上盖子烙两分钟，时间到我们把它翻个面，盖上盖子再烙两分钟，香喷喷的早餐饼就做好了。
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