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这是很多西餐厅都有的咖喱饭，十分受年轻人和小孩的喜欢。
喜欢这种饭的原因是因为饭团里包裹着一种酱，被称为“咖喱”。在很多牛排馆里吃牛排和意大利面也都会有这种酱，色微褐，粘稠成糊状，味冲且辛辣。
想知道这种酱是怎么做的吗？
首先要选用上好的，不注水的牛肉，最好是那种黄牛肉。
胡萝卜，马铃薯和各种调料必不可少。
差点忘了，还有洋葱，千万别少了这个，做成咖喱，它是挑大梁的。
香蕉，苹果，一同放进去，全部切碎，连同调料全部倒进锅里大锅煮，小火炆。
咖喱的保存期在特定的温度下保存，而且天数越长味道越浓，那是因为各种香料和食材经过长时间充分地融合，待每一种香料独有的香气和味道，全部交融在一起后，在味蕾上绽放出冲突与协调，口感极富立体感。挑一点咖喱，放在舌尖，慢慢品尝，细细回味，唇齿之间，回味无穷。
咖喱，起源于印度。至于为何叫咖喱，有很多说法。其中我个人最愿意相信最乐意接受的说法是：第一位做咖喱的人是释迦摩尼。传说，释迦摩尼起初是教人如何用树草的果实配以做长生不老的灵药，并以释迦摩尼当初传教的地名：咖喱，作为这灵药的名称。后来这种灵药被逐渐演变成一种非常好吃的酱，广泛用于印度的饮食。
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