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在我家,美食永远是牵引一家人的“线”。春节的年夜饭永远是最让一家人期盼和等待的,我家的年夜饭是南北大融合。既有山东的枣卷馍馍、炸藕夹,又有新疆的馓子、熏马肠;既有鲜活海鲜,又有豆角炖羊排……
新疆媳妇
我是地道的新疆人,1998年我与山东老公喜结连理,从此走进山东人家。
作为地道的新疆媳妇,我最拿手的就是拌面、抓饭、大盘鸡、手抓肉,休息时间我总会为一家人准备我最擅长的新疆美食。美味的拌面能让一家人“劲”头十足;抓饭最能填报饥饿的肚子;食材丰富的大盘鸡能让一家人吃出北方人的豪气。
新疆美味
山东婆婆
婆婆是山东人,她不仅质朴、善良、勤劳,更是理家的好手,在照料家务上很有一套。
特别是她在烹饪方面的天赋, 让一家人在享用美味的同时,对她的“家常豪华宴”赞不绝口。即使最简单的食材,在她手里也能变出不少花样,包子、饺子、葱油饼样样拿手,让我们这群儿女尽享美食。
不论她到哪个儿女家过年,那里的厨房里马上就会弥漫着妈妈的“味道”,充满家的温暖,承载着长辈对晚辈的无限深情。
山东特色
红色家庭
我们这个大家庭里,“家的味道”中还有一抹鲜艳的红色。红灯笼、红对联、红党旗,映衬着5名党员炙热的爱党情结。与党旗合影成为我家今年倡导的“红色新年”的主题之一。
公公是有50年党龄的老党员,也是一位受人尊重的退伍老兵。在他的影响下,他的孩子中4人加入了党组织,我们家啊,成为了少有的党员人数过半的“红色家庭”。
回家是最好的孝心
岁月蹉跎,我和公婆一家在相互包容和呵护中,共同走过20载春秋,逐渐适应了彼此的生活和饮食习惯,形成了山东、新疆饮食的大融合。
家人团聚的每个时刻,美食总是牵引着连接“家”的红线。受婆婆的影响,我不仅学会了烙饼、包饺子,还掌握了不少做菜的技巧,在她的指点下,如今三个孩子都能在自家的厨房里独当一面。
随着父母年龄的增长,孩子们约定,无论再忙,春节一定回家陪父母过年。
后记
平凡的家庭、红色的传承、短暂的团聚、南北美味大杂烩,这就是我家的味道——幸福团圆的味道。
作者 昌吉热电 李 娟
编辑 河北公司 李春明
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