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现在的我们每天都会纠结每天早餐要吃什么，要不然就是吃包子要不然就是吃粉面，有是真的是因为要上班急匆匆的随便吃个早餐就走了。周末的时候因为太累了就不想吃，但是我们其实可以话一个很少的时间去准备一个美味的早餐，其实会有很好的心情。接下来要介绍的甜品非常的时候早上吃，而且也不难，是什么呢？就是蜂蜜华夫饼啦。这个是大家都可以吃的哦。
首先你要准备的材料有蛋黄一个，无盐黄油25克、香草精3克、牛奶240克、中筋面粉100克、玉米淀粉20克、泡打粉3克、苏打粉1克、肉桂粉1/8匙、盐1/8匙、蛋白霜。
因为我们这个是用烤箱烤的，不是用那种弄华夫饼的机器，所以你可以在网上买一个华夫饼模具。首先准备一块小的黄油，用刷子把这个模具刷的非常的干净，要每一个角落都有黄油。弄好之后就开始准备弄华夫饼啦。首先准备一个干净的玻璃盆，里面放入蛋黄，融化的饿无盐黄油和香草精。充分的进行搅拌，然后再加入牛奶，这个牛奶是要一边搅拌一边加进去。
接着就在这个蛋液里面加入中筋面粉，玉米淀粉，泡打粉和苏打粉。这个是要需要用过滤网过滤，这样做也是为了不要出现面粉团子。弄好之后还要在放入肉桂粉和盐，这个量是多少呢，就是买来专用的勺子，然后是最小的勺子1/8匙就可以啦。要充分地搅拌均匀哦。
搅拌均匀之后就放入蛋白霜，这个蛋白霜的量是蛋清一个加上30克的糖。也是要搅拌均匀哦，弄好之后就用一个大的量杯装着，这个是时候可以用过滤网过滤一下，这样做出来的华夫饼挤更加的顺滑。弄好之后就把它放到华夫饼的模具里，放到这个模具里的量不需要太多，因为太多的话就会溢出来。
每一个都弄好之后就190℃烤25分钟，烤好之后就把它翻过来放到架子上，其实没有架子也可以，就普通的碟子上就行。然后再把它放回去，为什么要这样呢，因为这样就比较香比较脆。然后就再次涂上一层蜂蜜。
然后再表面上撒上一些肉桂粉，肉桂粉非常的香，如果你不喜欢肉桂粉可以用其他的粉代替。然后用200℃烤5-7分钟。烤好之后就可以拿出来啦，然后如果为了好看的话就可以摆盘，如果就是随便的吃的话就直接涂上蜂蜜就行了。
摆盘的话，你可以先把几个随意的放上盘子里，然后在滴上蜂蜜，最后面还可以撒上一些的肉桂粉，这样一个好吃又漂亮的华夫饼就做好啦。真的非常的健康，不管是小朋友还是老人家都可以吃这一个。然后还有其他的做法，就是你如果喜欢吃有果肉的华夫饼，其实你可以用罐头或者新鲜的水果放进去，这个是要把它切碎的还要煮开哦。
大家喜欢这个华夫饼做法吗？如果喜欢的话可以多多关注哦！
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