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土豆有很多的小名，洋芋、地蛋、山药蛋、洋番薯、马铃薯、馍馍蛋，土豆也被称为“地宝”。土豆能做什么样的美食呢？那是数不胜数啊，像我一样爱吃土豆的人你们知道吗？
我们先从土豆泥开始吧！大家一定知道，土豆泥就是一道菜。其实土豆泥还可以做成好多种美食呢，土豆泥水果沙拉，加入苹果丁还可以做出西瓜的味道，这可是本姑娘亲自尝试过的哦！
土豆泥还可以做素丸子，用来炸素丸子或者红烧土豆素丸子。
在北方有一道菜叫做山药饼，就是把土豆泥加在莜面（生长于河北张家口、内蒙古一些地方）或者麦面粉中做成饼。
接下来是土豆丁：土豆盒子大家知道吗？用土豆丁和其他配菜做成馅包个大大的饺子，油炸一下。说白了，就是土豆丁做馅嘛！包包子，包饺子，做馅饼都是可以的。
该最常见的土豆丝了：什么总所周知的酸辣土豆丝，麻辣土豆丝，泡椒土豆丝，醋溜土豆丝都是土豆丝没事，而且百吃不厌。
曾经又一次同学聚会上吃过一道菜，叫一根丝。其实就是凉拌土豆丝，口味很不错，但别致在这名字上“一根丝”，原因是一盘子凉拌土豆丝里面就一根土豆丝，大家要分着吃。可想而知这根土豆丝有多长。
大家有吃过干煸豆角， 干煸土豆丝你们吃过木？又一次同学点菜，要酸辣土豆丝和干煸豆角，不知是他说错了还是服务员有点大脑犯晕，上来的菜确实干煸土豆丝和酸辣豆角，嗯！味道都很不错。
说完土豆丝该土豆条了：各种像肯德基麦当劳快餐店都有炸薯条，这都简单都最低级了，大家就是为和家人朋友吃个气氛。如果哪位朋友爱好吃这土豆条，可以在家动手做，再买些果酱番茄酱。
最家常菜的土豆条烧茄条，通常在里面加四季豆。
来一份四川小吃狼牙土豆，麻辣味，那个麻辣太爽口了，还可以有酸辣，酸甜的口味，对爱吃土豆的我没有任何阻挡。
土豆片：把土豆片切特别薄的片在油锅可以炸薯片，撒些孜然辣椒面等调料面，口味不亚于超市买的，自己做的更放心。
土豆片还可以做很多菜，比如醋溜土豆片，干锅土豆片。
最后是土豆滚刀块了：土豆用来炖，更营养美味：土豆炖土鸡、土豆烧排骨、牛腩烧土豆等，在这我都归为一类，都是和肉类一块炖着吃。
土豆还可以单独用来红烧。
这是孜然土豆，先将土豆炸熟，炸到外面金黄，里面成面，捞出；撒入盐、孜然粉、味精，一些小葱、香菜，喜欢吃辣的可以撒入辣椒面。
拔丝土豆，外焦里嫩，甜甜脆脆的皮，要刚刚出锅就要吃，以免烫伤沾一下凉白开即可入口。如果用冰糖来做就更完美了。
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