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简简单单一碗面,白象老鸡汤早餐面
大家好,这里是萱宝美食。今天跟大家分享一道营养美味的早餐面--鸡肉汤面。这道鸡肉面,是用熬制的鸡汤和鸡肉烹制而成。众所周知,鸡汤的营养价值是很高的。特别是在秋冬季节,早上越发寒冷,来一碗热乎的营养汤面,暖心暖胃,美好的一天就是这样开始的。那么如何做一碗既有营养又好吃的鸡肉面呢,下面给大家分享一下,喜欢的小伙伴赶紧来看一下吧~
做法:将提前熬制好的鸡汤盛入碗中备用,准备好挂面备用。将油菜洗净,鸡蛋煮熟剥壳切成两半备用。把鸡汤放入锅中烧开,将油菜放入锅中煮至微软后捞出备用。煮开之后将挂面放入,掌握好量,保证一人份即可,如果多人食用可以适当增加,如果汤的味道较淡可以适当加点盐。将面煮熟,捞入碗中,将刚刚捞出的油菜摆在面上,再放上切好的鸡蛋,撒上切好的香菜,然后将锅中的鸡汤淋在面上即可。
对于经常自己带娃的麻麻来说,快手辅食最受欢迎,而要兼顾美味与营养,给宝宝做一道温补鸡汤面最合适不过了。
鸡肉肉质细嫩,味道鲜美;胡萝卜不仅补肝明目,还可以清热解毒;被称为“蔬菜之王”的西兰花更是营养全面,还可以帮助开发宝宝的味觉。
白象鸡汤煮面
白象品牌部副总监邓世海:煮面,要回归家庭,有家庭的味道,妈妈的味道。我们也是根据家庭使用的场景进行创新,第一个创新就是口味的创新。我们看到面条看上不太像方便面,有点像家里的面,外观上首先有一个改动。口味改变上,原来的鸡汤道都是高温高压下煮出的鸡汤,它和我们在家里面小火细炖的鸡汤口感是不一样的,所以新创的煮面就用了常温和常压下的鸡汤的炖煮,基本上在6个小时以上,口感更加醇厚一些。
小诀窍
常给宝宝喝鸡汤可以增强抵抗力,用鸡汤给孩子煮面或是煮粥味道会很鲜美。
妈妈若太忙,没有时间经常给宝宝熬汤,那么一次可以多熬一些,冷却后装入套了保鲜袋的碗中,把袋口扎紧,连同碗一起放入冰箱冷冻,待结冰后再将碗取出,想吃的时候拿出来稍微化冻就可以煮了,很方便哦。
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