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“中国人总会把苦涩藏在心里,把幸福变成食物,呈现在四季的餐桌之上。”欢迎来到小编的美食小课堂,今天我们要把控的“幸福”,就是下面这几道美味哦。有没有想留住它们呢? 干锅香辣肥肠 主料:猪肠1000克 辅料:柿子椒30克、植物油50克、辣椒油50克、红椒30克 调料:食盐2克、酱油5克、味精3克、葱5克、姜15克、蒜10克、八角8克、桂皮8克、干辣椒25克、蚝油3克、香油3克、豆瓣酱20克、白酒40克、辣酱15克。
扒羊肉条 主料:羊肉(腰)适量、 调料:食盐适量、酱油适量、味精适量、葱(丝)适量、姜(丝)适量、八角适量、料酒适量、香油适量、水淀粉适量、白糖适量。
芥茉手把羊肚 地道的新疆菜,下饭喝小酒都不错,做法简单,喜欢吃辣的可以做辣一些,做好了一点都不膻。 用料,干红辣椒皮,青椒,葱姜蒜,料酒,生抽,味极鲜,醋,盐。
碧绿上汤鸡 主料:母鸡1只、面粉200克、土豆250克、 辅料:葱1棵、香叶5片、八角2个、桂皮1片、姜3片、植物油2汤匙、食盐1.5茶匙、白糖1茶匙、生抽2汤匙、小葱2根。 鸡肉拥有温中益气、保护心血管、强身健体的功效,老人、病人、体弱者可多多食用。
红烧鸭四宝 主料:鸭300克; 辅料:姜4片、花椒30粒、大料2个、植物油2汤匙、盐二分之一茶匙、干辣椒3个、香叶4片、桂皮1块、葱二分之一根、蒜4瓣、醋2茶匙、红烧汁2茶匙、味精二分之一茶匙、山楂5克。 鸭能增强食欲、利水消肿、滋阴补虚,适合体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥、水肿者食用。
霸王嫩豆花 主料:黄豆150克、水800克、 辅料:花生仁(生)50克、盐卤2克、自制麻辣红油1勺、香菜1棵、榨菜1勺、葱2克、水800毫升、姜1克、蒜2克、植物油15毫升、鸡汤适量。 具有清热润燥,补充钙质,提神醒脑,防癌抗肿瘤的功效,同时质地柔嫩,味美养生,深受大众的喜爱。
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