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周末双休,一家三口都休息,身心顿时放松了很多,一觉睡到自然醒,过了吃早餐的点,但吃午饭又还有点早,就随便做点吃的,既花不了多长时间,还有营养能填饱肚子,我们家早餐绝大多数时候就是这种安排,相信还有很多家庭像我们这样的。
俗话说,午餐吃好,晚餐吃少,午餐是一天中最重要的,既要补充上午消耗的能量,又要为下午活动储备能量,因此午餐在我们家是不能敷衍了事的,既要做到荤素搭配营养均衡,还要保证味道好吃,份量大,所以要做到这一切还真的有点不容易,万事开头难,慢慢地就会得心应手,当然做饭不能拘泥于一直是某个人做,大家轮流做或者一起做才能体现家庭的温馨,才能吃出家气。
晚餐吃少是我们家里一直提倡的,晚上吃少一点,吃好一点,而且不要吃那种很油腻的食物,饭后吃点水果,然后再走出去散散步,帮助肠胃消化,晚上睡觉的时候,肠胃的消化压力就没那么大,这样对身体是十分有好处的。我是这样提倡的,也经常会这样做,看看我们家昨天吃的三餐,将照片发到朋友圈,引来无数点赞,网友:简单有营养有家气。
【早餐】荷包蛋方便面+猕猴桃
早上睡到自然醒后,肚子有点饿,就煮了小半锅荷包蛋方便面,每人一小碗,然后还切了几个猕猴桃,吃完荷包蛋方便面,再吃点水果,整个人有了精气神,一家三口该干嘛的就干嘛去。
煮荷包蛋是有技巧的,烧水,不要等水开,锅底开始冒泡泡了,就把鸡蛋打进锅里,不要翻动,等到蛋黄凝固了,用铲子铲鸡蛋底部,就漂起来啦,这样煮荷包蛋就不容易散开。
【午餐】卤牛肉+韭菜炒香干+凉拌魔芋粉,主食,大米饭+饼子
都说午餐要吃好,安排了牛肉,卤好的牛肉切成小片,调制一碗料汁,用来蘸卤牛肉吃,这一碗牛肉能够提供很好的能量。有了牛肉,再安排一个韭菜炒香干,这道菜虽然是素菜,但营养却不低,而且还很下饭。凉拌魔芋粉里面加了一点醋,酸酸的,吃起来特别开胃,当然魔芋粉的营养价值也不低。
【晚餐】土豆炖牛腩+韭菜素鸡+蒸红薯片+西瓜
晚上的土豆炖牛腩太好吃了,牛腩和土豆炖的很软烂,入口一咬就裂开,软糯香美,好吃到停不下来。当然韭菜素鸡也是不错的,韭菜的汁水带有一股清香,特别好吃,晚上就没特意准备主食,顺便蒸了点红薯片,这红薯的品质特别好,香甜粉面,饭后吃点西瓜助力消化。
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