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导读：饺子和汤圆，过年必备食物，当然，平常也可以吃哟
当我看到饺子和汤圆时，不知道大家和我的感觉是不是一样，我看到的感觉是快过年了，因为我觉得饺子和汤圆一般是在过年过节的时候吃。我最喜欢包饺子的过程了，自己包的饺子，再难吃也觉得好吃，也会吃掉去。
在我小时候我就经常参与包饺子，虽然包不好，但我就是喜欢凑热闹。我包的饺子不仅难看，而且经常把里面的陷给漏出来，所以一般会遭到大人们的排斥。他们希望我赶紧走，不要在这里帮倒忙。其实我觉得包饺子很简单。为什么饺子总是那么的好吃呢？
我看过很多大人包饺子，每次包饺子，不管是我的外婆还是我的妈妈，包饺子都会叫好多人。可能包饺子确实需要花很多时间，所以叫多一点人的话赶紧做完，省点时间。包饺子你要准备的当然是要有饺子皮，有酱油，有盐有肉有葱，还有些人会准备一些蔬菜，待会儿我再讲为什么要准备蔬菜。先把买来的饺子皮放在旁边。买来的猪肉要洗干净，然后剁成肉末，剁得很碎很碎的那种。剁饺子肉确实需要很多的时间。听到咚咚咚的剁肉的声音，大概邻居也猜出来了是要包饺子了。
包饺子的肉要特别的细，特别的碎。肉剁完后就把葱给切细切碎。然后再把葱根肉混合。在包饺子之前还要用个小碗盛一碗水哟。那碗水的作用就是点在手指头上，方便拿饺子皮。如果你不沾点水的话就不好拿饺子皮。将饺子皮摊开，平放在巴掌处，然后用勺子勺适量的肉。
放在饺子皮里。然后再用手指点一点水。放在半个饺子皮上，然后对齐保住，饺子就包好了。对了，在做饺子肉的时候要记得放盐哦，有些人还会放酱油，有的人会放蔬菜，不过我觉得放蔬菜不好吃。包好了的饺子可以用来煮，可以用来蒸。蒸饺可以沾点醋还有辣椒酱。这样子也挺好吃的。如果是煮饺子的话就把水烧开了，然后把饺子放进去。
如果想要饺子汤有点味道的话，那要自己加葱加酱油，加盐。喜欢吃辣的人还可以放点辣椒。还有一种美食就是汤圆，虽然我不知道汤圆是怎么做的，但是汤圆吃起来也非常的好吃，汤圆里面的馅有的是黑芝麻，有的是花生酱，不过我觉得黑芝麻的更好吃，花生酱不好吃，可能是因为我不太喜欢吃花生酱，汤圆的做法也很简单。
就是把买来的汤圆倒入烧开水的锅中进行煮汤圆。汤圆煮熟了之后就可以用勺子勺出来用碗盛着吃了。
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