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大家好,我是江红英,今天给大家说说《巧克力》《方便面》《汽水》
巧克力
“巧克力”最早并不是我们现在见到的这个样子,而只是一种饮料。
在非洲和拉丁美洲一带生长着一种热带常绿乔木,叫可可树。约酬刃年前,墨西哥境内的印第安人的一支阿兹克人,首先在原始森林里发现了可可树,他们将其种子炒熟制成可可粉,再加水制成饮料。并将其命名为巧克力(Chocolate)。但它的味道苦而辣。16世纪,西班牙人将可可粉及香料拌和在蔗汁中。制成香甜的饮料。到了1876年,一位名叫彼得的瑞士人别出心裁,在巧克力的饮料中再掺人牛奶,这才完成了现代巧克力创制的全过程。不久之后,又有人将液体巧克力加以脱水浓缩,做成一块便于携带和保存的巧克力糖。
方便面
方便面是一种使用开水即可泡熟的便于携带的快餐食品。方便面源于日本。当快餐风靡西方时,日本人亦寻求制作适合日本人口味的快餐食品的方法。第二次世界大战结束初,日本政府大力推销美国的剩余产品,热衷于普及吃面包的工作。当时,有位叫安藤百福的人,每日上下班经过火车站时,总看到那一带的几排面条摊前排着长长的队伍。甚至在冬季,人们为了吃到一碗汤面,不惜冻上几个小时,他想:老是强调面包,面条也不是日本的传统食品吗?于是萌生了制造一种比面条摊上更便宜、更方便的面条的念头。经过多年努力,终于研制成功方便面。
油炸面包圈
最近,在市场上又出现了一种新型食品—油炸面包圈,香软可口,深受人们喜爱。但是,是谁做成了第一个面包圈的,恐怕很少有人知晓。至今流传着两种说法。其一,一个暴风雨的夜晚,一位船长在海上航行,嘴里吃着油炸饼。他双手操舵时,把饼串在舵轮的把手上,饼的中间自然被穿了个洞。他很喜欢这样吃。于是,他叫船上的厨师以后就给他做带眼的炸面包圈。另一种民间流传的说法是,一天,一名妇女正在炸面包饼。突然,一只饼从她的手中掉下来,一支猎人射出的箭正穿过油饼中间,因此,也有人说,这就是第一个油炸面包圈。尽管说法不一,可谁也不否定第一个油炸成包圈是在美国制成的。
汽水
天气炎热,汽水已成为大众降温的宠物。有人认为汽水是第二次世界大战末期由美国传人我国的。其实,这种二氧化碳、苏打水饮料早有100多年以前就由荷兰人带来我国了。当时,中国人称汽水为“荷兰水”,这大概因为这种水是由荷兰带来的缘故。1876年,清人葛元熙在(沪游杂记)里,曾提到晚清时上海卖汽水的情景:“夏令有荷兰水,柠棣水,系机器灌水与汽人于瓶中,开时,其塞爆出,慎防弹中面目。随到随饮,可解散暑气。”由于汽水从西洋泊来,数量极其有限,只在个别沿海通商埠口才能见到,因而价格昂贵,再加上封建思想作崇,认为汽水是“洋鬼子的魔水”,喝不得。一些庸医也认为“水、汽激进,亦暴其肠胃”。所以,汽水在当时不可能在全国推广。现在.汽水已成为一种最普遍的饮料了。
可口可乐
可口可乐是一种世界闻名饮料,起源于1886年美国佐治亚州亚特兰大城一家药品店的后厨房。店里的药剂师约翰·彭伯敦,由于喜欢调制混合饮用补品,一直在试做一种不含酒精的可门饮料,并且终于配制成功。他去世前的4年把发明权出售。在其后40年内,世界上无人不知可口可乐。可口可乐的名字,原来是“可口”—南美洲的一种果汁和可乐树的果汁—可乐合成。
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