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中国厨师一道菜做30个小时，外国网友炸了：这视频让我发疯了
今天无意中看到一个视频，视频内容是中国著名的传统美食：走油肉，视频内容对于制作方法讲述的非常详细，然而吸引我的并不是这视频内容，而是留言区外国网友的评论，简直笑得我肚子疼，这非常明显的体现了中西饮食文化的差异。
在最开始处理猪皮的时候，正常情况下是要干锅烫一下猪皮的，这样做的目的是去除猪皮上残留的猪毛，对于中国人来说，这是再简单不过的一个步骤，可是外国网友却说：我已经能闻到试图做这件事的人身上三度烧伤的味道了，很明显，这个网友所在的国家可能很少徒手去做一些食物，以至于他不太清楚这一步其实很简单。
然后到了过油的过程，需要把猪肉放在热油中炸至金黄色，外国网友却说，我会在食谱的第二步就烧了我的房子……没有吃过油炸食物吗？那请问炸鸡是怎么来的呢？我只能说这可能是一个厨房小白吧……
当得知过完油以后的肉，是需要放入冰水中浸泡的，网友瞬间崩溃：当他把那块美味的油炸猪肉扔进冷水里的时候，我的心都碎了！在这位网友的国家，油炸过的食物可能就已经是最后一步了，然而让他崩溃的是：中国食物的制作方法，油炸只是第一步，焦香酥脆的猪肉并不是我们要的结果，他感叹把美味放进了冷水中令他心碎，这让他无法理解，其实放入冷水中在走油肉的制作过程中是非常重要的，这一步可以是炸过的猪皮通过冷水回缩出漂亮的虎皮纹。
猪皮回缩出虎皮纹的这一步是比较漫长的一个过程，需要24个小时，外国网友却说：他把猪肉浸泡在冷水中，然后在冰箱里放了24个小时，这让我震惊！这都让你震惊了，那你是没见过中国的腌菜，可能会让你等待一个月之久！耗时是中国人对食物的追求和尊重！我们力求把每个食材都发挥到极致，这样才有了如今的中华美食！
最终吃到成品，需要等待30个小时，外国网友直呼：天哪，这点肉做了30个小时，照这么说，一头猪要花一个月？对不起，您真是误会了，处理一头猪，在平时不出所料从屠宰到做熟，用不了半天时间，这些耗时的做法是我们对美味的精益求精而已，中国的饮食文化你真的需要好好了解一下了。
对于30个小时来制作一道走油肉这件事，外国网友依然耿耿于怀，调侃到：这位老兄刚刚杀死了我，如果我在等他给我做饭，我早就死了，因为他花了2天时间准备这顿饭，我可能会喜欢，但我不知道，因为我已经饿死了！对于这位网友，我真的想告诉他，做这道菜的同时，我们的中国厨师还可以为你准备一桌子满汉全席，肯定不会让你饿死的！
然后中国网友解释道：可能很多老外朋友都无法理解，我们中国人做什么都是有计划地去做，当天马上就吃的有，计划明天吃的也有，准备一个冬天吃得更有，这也是为什么疫情期间中国人在家能一个月不出门了！
然后，很多国外的网友在看到成品的时候，都吐槽：我饿的时候看了这个，这是我一生中最大的错误，对于做法上的不理解不认同可能有文化差异，可是对于美食带来的诱惑，相信全世界的人都是一样的无法拒绝呀！中国的饮食文化博大精深，欢迎广大外国友人前来品尝！
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