提示：本文共有 452 个字，阅读大概需要 1 分钟。
大家好，我是美食小课堂online。我们今天又见面了。
年年复年年，又到高考升学季。高考，是所有的莘莘学子都会经历的，人生的第一个挑战，第一个转折点。紧张，迷茫，抉择可能会弥漫在考生的心间，希望你们能够放松心态，拿出真正的实力，取得最好的成绩。
首先准备
食材：鲤鱼一条，葱30克，姜20克，鲜柠檬，豆油20克，淀粉50克，水果粒若干。
调味料：番茄酱，米醋，苹果醋，冰糖，盐，白兰地酒
做法：
1.鲤鱼改刀，两侧从头到尾划成瓦片状，装碗备用。
2.加入葱，姜，鲜柠檬，盐，腌制10分钟。
3.另取一盆，淀粉，生粉，面粉，按照3:2:1的比例调匀，加适量的水和少许食用油，调成浓稠酸奶状。
4.锅中多烧油，加热至7成热。
5.手掐住鱼嘴、鱼尾，使鱼身均匀挂满糊。
6.一手拿住，下入油锅，定型成U字型，炸至金黄色，捞出控油，装盘。
7.起锅烧油，下入番茄酱炒香，加入米醋，苹果醋，冰糖，盐，柠檬片，熬开，勾薄芡。
8.鱼盘中摆好型，水果粒摆盘点缀，料汁淋到鱼身上。
这道鱼跃龙门就完成了，做给即将经历高考的无数学子，祝大家金榜题名。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“吃的好才能考的好。祝所有考生 鲤鱼跃龙门 考的都会 蒙的都对”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
