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前几天,在栖霞市的盘子涧村,我们偶遇一位卖鱼人。
(大山里的盘子涧村)
如果,换个卖鱼的地点,换种卖鱼的方式,这并不算什么稀奇事,鱼贩子在胶东地区还是相当常见的。但在栖霞大山深处(盘子涧村位于栖霞腹地的金山片区),遇到一位骑着自行车往村里送海鲜的卖鱼人,却有着不一样的含义。
(卖鱼人的装备)
我们刚到村口的位置,与他相隔还很远的距离,就清晰地听到了他吆喝的声音:“卖——偏——口——鱼——来!”这种腔调,对于不少栖霞农村的朋友来说,都相当熟悉。
“臭鱼烂虾,送到栖霞。”这句用来形容栖霞不靠海、吃鱼难的民谚,在胶东地区流传甚广。随着交通和保鲜技术的发达,栖霞吃海鲜早已不是什么难事,但这句话仍被很多人引用,或来调侃,或来怀旧。
当然,栖霞人吃海鲜,是一个渐进的过程。起初,只是栖霞边界线上的一些村庄,能跟邻县沾一沾光,比如与蓬莱交界的龙回头,比如与黄县交界的荆林埠。笔者曾听龙回头村的一位老人说,过去蓬莱那边的小贩,有时会推着载鱼的小推车,往南“抻一头”,使得这边的村民有机会尝尝海味。
到了上世纪八十年代以后,交通工具有所进步,不少村庄也都开了集市,很多鱼贩子看准商机,活跃在十里八乡。他们有集的时候就赶集,不赶集的时候就串村,条件好的开小货车,一般的骑自行车,再一般的推小推车。不管怎样,总之,买卖都相当好。
也就是说,如果换个时间的话,到盘子涧村的这位卖鱼人,也并不会太让人感到惊奇。
但是,时间毕竟不一样了。一方面,交通方式越来越先进;另一方面,大多数农村家庭也有了冰箱。想吃鱼的话,开车去镇上的超市或者市场里买;怕不够吃的话,一次多买点放在家里的冰箱里。因此,进村卖鱼这个生意,逐渐淡了下来,很多人也放弃了这个业务。
正是在这种情况下,我们在盘子涧村遇到骑自行车的卖鱼人,才会觉得挺难得。
这位卖鱼人是一位戴帽子的大叔,五六十岁的年纪,面对镜头,他有些腼腆地说:“别照我,照照鱼就行。”
他从事这一行,想必有些年岁了,一辆老式自行车,就是他的交通工具。自行车的后座上,固定了一个铁架子,铁架子里放了一个大塑料泡沫箱,泡沫箱里,盛的就是他卖的海鲜,也就是他吆喝的“偏口鱼”块,冷冻的。
大叔说,他一天骑自行车少数也能走三四十里路,去的地方基本都是大山里的村庄,也就是乡镇海鲜市场覆盖的空白,相应的,他的生意也还不错,通常一天几十斤能卖出去。
这门生意能干多久,大叔没有想过这个问题。骑自行车的他,或许并不担心开货车的竞争对手,因为开车进山卖一趟鱼,恐怕不划算;他担心的或许是这一点:这些山村里的年轻人,如今大多进城生活,这也意味着他潜在顾客规模的减少,以后进村,鱼卖给谁呢?
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