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万圣节马上就要到了,麻麻们准备好怎么给宝贝过个有趣的节日了吗?
在给宝贝费尽心思打扮的同时,咱们吃的也要有节日的味道呀,让宝宝的辅食也增添一些节日约气氛~
今天小助手推出一款“万圣节南瓜意面”,南瓜的营养很高,含有丰富的碳水化合物和蛋白质、脂肪,还有丰富的胡萝卜素以及其它的日族维生素和各种矿物质。将南瓜作为容器,南瓜肉和意面融合,搭配新鲜蔬菜和虾仁,混合着浓郁的奶香,是宝宝健康时光里一道造型别致、营养全面的主食呢。
关于这道菜
菜名:有机奶香南瓜意面
月龄:12M+
食材:南瓜1个,冲泡好的配方奶150m1,奶酪10g,宝宝意面20g,西兰花2小颗、河虾适量
制作步骤
1、先将南瓜顶部切去一小部分,然后用不锈钢勺把南瓜肉挖出,南瓜籽丢掉。
如果南瓜不是太熟,这步之前就还需要用微波炉叮几分钟,稍微软一点再挖。
2、将南瓜盅和南瓜肉一起上锅蒸一下,上汽以后大火蒸15分钟。
3、意面提前煮10分钟左右,捞起浸泡在冷水里备用。
4、西兰花和虾仁分别在滚水中焯一下,将西兰花切碎,和南瓜肉、虾仁分类备用。
5、蒸好的南瓜肉和冲好的配方奶一起放入搅拌机打成南瓜奶糊。
6、开火,南瓜奶糊倒入锅中,再放入适量奶酪,搅拌至奶酪融化。
7、再倒入意面翻拌均匀。
8、最后倒入西兰花碎和虾仁,适当收汁即可。
9、将意面盛入南瓜盅内,用海苔剪出南瓜灯嘴巴和眼睛的形状,沾上少量水贴在南瓜上作为装饰,一碗充满万圣节节日气氛的有机奶香南瓜意面就完成了哦~
蔬菜和肉可以随意搭配,每天宝宝吃的都不一样。
对于宝宝是否对食材过敏,宝妈要根据自家宝宝的情况进行斟酌哦。
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