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俗话说“冷在三九，热在三伏”，这中伏的气温真是热的不敢出家门，天一热，食欲明显下降，尤其是家里的老人小孩，包子馒头蒸饺换着花样做，每次都要剩下一半，说是吃不下。咚咚思来想去，还是做道汤面吧，这道汤面跟平时做的有些不一样，在卤汁里多加了些“酸”，没想到家人个个吃的香，一碗吃个底朝天！
这道酸汤面的做法，非常简单，三两下调个卤汁，把面条煮熟，浇上卤汁即可，比泡面都简单，没有下过厨的朋友也可以放心去做。做好的酸汤面面条滑溜，汤清味美，酸爽开胃，夏天食用正合适！
【酸汤面】食材：挂面适量、香葱适量、盐少许、生抽1勺、醋2勺、香油少许。
做法：
香葱清洗干净切碎，取一个小碗，放入香葱、少许盐、1勺生抽、2勺醋、少许香油，注意盐不要放太多，生抽也有盐味。
起锅，倒入适量的水烧开，然后往碗中舀2勺热水，热水倒入碗中，汤料的香味立马出来了，非常诱人。把挂面放入锅中煮熟，然后将挂面捞入碗中，即可上桌。
做酸汤面，不喜欢香葱的，可以把香葱换成香菜，味道是一样的好哟。醋用米醋、陈醋、香醋都可以，香油是让面增香的关键，不建议大家将其省掉。
夏天，胃口不好，大家可以在食物中加点“酸”，能刺激味蕾，打开食欲，却不会伤害肠胃。今天，咚咚分享的酸汤面的做法，你学会了吗？关注咚咚寻味，每天在这里和您分享美食做法，如果你喜欢本文，请分享给亲朋好友。如果你有好的美食菜谱，可以在评论区留言，分享给更多的人。
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