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一方水土养一方人，大千世界，每个地方的习俗也是千差万别。小李夫妇家住河北东北部的城中村，城里的楼房都建在了村边。他家生了第二个宝宝，夫妇原本计划给孩子做十天大宴时，图省事在城里找个饭店，没想到此言一出，立刻遭到了隔壁叔叔大妈的强烈反对。他们说，饭店的多少钱一桌也不去，主要是他们那里的油吃不习惯，要吃就在家里拿花生油做，想吃啥买啥，吃着还放心。
无奈的夫妇，只好按村中习惯，找来了乡村厨师队。此地由于传统中只喜欢吃花生油，特意安排从油坊买了花生新炸了50斤。计划亲戚们全来安排了10桌，没想到村里街坊和朋友们知道后，又来了许多贺喜的，桌数增加到十几桌，这可忙坏了几位大厨。
农村事就按农村的习俗办。菜都是平时熟悉的，就在自家庭院里支起大锅大灶。农村人吃上不讲究，喜欢的是气氛，虽说环境差点，可是就喜欢图个热闹。家人买的菜，都是当地人最吃的惯的。
烧柴火的大锅炖鱼炖肉，肯定少不了。在这里，人们习惯逢招待亲朋，必有大锅炖肉，他们说，只有农村大铁锅炖出来的肉才好吃。
在河北唐山一带，还有家家户户办酒席离不开饹馇的习俗。饹馇又名各扎，把买回来的各扎加肉馅，卷成卷，切段，上锅里炸，俗称各扎千，在当地非常流行。当年，这各扎，还是慈禧太后赐名。炸成金黄色的各扎端上桌，酥软好看。
干炸排骨，是年轻人和孩子们最喜欢的。大锅煮熟，再下油锅炸酥，上桌就会抢光。
没有名贵的海参鲍鱼，都是农村人最喜欢的柴火烧出来的，而且是花生油味的大锅肉大锅菜。八人一桌，一桌预算300元，把村里人吃的个个酒足饭饱，喜笑颜开，家里的老人家们，吃的最开心。
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