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一说到兰州拉面,相信很多人会非常熟悉,作为兰州的一道特色美食,它在中国非常受欢迎。兰州拉面在我国火的程度无法想象,基本全国每个地方都能看到它的身影,尤其是最近这几年,这兰州拉面馆如雨后春笋般的迅速崛起,这规模越做越大,并被人们称为是美食界的“三大巨头”。而正宗的兰州牛肉面一碗只要6块钱,汤浓肉香面滑,不知你吃过吗
兰州拉面在我国的历史非常悠久,一开始只是兰州当地的特色美食,后来规模逐渐扩展到全国各地,称为全国最受欢迎的面食。兰州拉面在我国火也是有一定的原因的,最主要还是因为它的味道比较符合大众们喜欢的口味,其次就是因为它的价格。几年前一碗兰州拉面只要几块钱,一碗下肚就可以填饱肚子,可以算是非常实惠的。
而现在随着物价上涨,兰州拉面的价格也上涨了,有些地方仍然10块钱左右,而像广东地区一碗兰州拉面已经卖到十几块钱了。不过让人遗憾的是,随着兰州拉面的规模越来越大,可生意却没有以前那么好了,相信很多人都觉得这兰州拉面的口味变了,吃起来没有以前那么好吃,而且价格也贵了好多。
其实并不是兰州拉面的口味变了,而是现在越来越多人打着兰州拉面的旗号,做出了冒牌的兰州拉面。其实真正的兰州拉面应该叫做兰州牛肉面,而全国各地很多的兰州拉面并不是真正的兰州人开的,所以这味道就不一样了。真正的兰州牛肉面应该是上面这样子,看起来汤浓肉香面滑。
正宗的牛肉拉面只有在兰州当地才可以吃得到,价格也非常便宜,一碗只要6块钱,吃起来口味超级棒。兰州牛肉面制作的过程相当的繁琐,第一步就是要擀面和拉面,兰州牛肉面的汤也是用真正的牛骨熬制而成,所以这汤会更加香浓一点,而且在吃之前加上一些辣椒和牛肉,整碗牛肉拉面看起来就更加有食欲一些。小优看完之后才发现,原来自己这么多年吃的都是冒牌的兰州牛肉面,不少网友也表示这是兰州牛肉面在我们国内落寞的原因。不知道大家对此怎么看呢?
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