时间：2018-08-02
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红烧鸡腿是家庭必备的美食之一，老少皆宜，非常好吃，下面军哥没大家分享制作过程
准备食材：鸡腿 料酒 冰糖 老抽 生抽 花椒 八角 干辣椒 青红青椒 姜 葱 盐 鸡精 十三香
做法：
第一步.鸡腿剁成块，葱切段 姜切片备用
第二步.锅中加水，把剁好的鸡腿凉水下锅焯水，加点料酒去腥，水开撇去血沫，捞出鸡腿块冲洗干净备用
第三步.锅中加入植物油，放入一小把冰糖，小伙熬制枣红色，倒入备好的鸡腿块翻炒上色，倒上一勺上色的老抽，半勺提鲜的生抽，倒入花椒、八角、干辣椒、葱姜翻炒。
第四步.加开水没过鸡腿块，大火烧开，加入盐、鸡精、十三香调味
第五步.盖上盖子小火炖二十分钟，然后收汤汁加入青红青椒翻炒一下即可出锅
红烧鸡腿肉烂脱骨，骨香四溢，特别好吃，快来试试吧！如果你有什么好的制作方法可以在评论里留下你宝贵的建议一起来探讨美食那些事！
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2017-08-30 #故事会在线阅读
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鸡腿的100种做法之五 红烧鸡腿 大厨教学 鲜香入味 十分好吃
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2008-12-28 #故事阅读
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2009-01-31 #长篇故事
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2020-03-25 #故事阅读
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