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猴子天生是怕血的，且头脑较为聪明。古代的耍猴艺人利用猴子这一特点，杀鸡儆猴，令猴子听话。
猴子真怕血吗？
猴子是真的怕血。
河南的新野是有名的猴乡，其驯猴是有成法的。捕猴是去云贵、福建等地，猴又为祸乡里，偷吃偷喝。因此，新野人去那边抓猴，竟颇受当地村民欢迎。捕猴以挖陷阱设置食品的方式为主，猴子自然掉落到井里，捕猴人冲上前去，“先捉住带头猴，即用刀杀死，因猴子怕血，其它猴捂眼就擒”（《新野文史资料》之《闻名全国的猴戏之乡》，作者陈宏修、王风勤）。
没有头猴领导，其余猴子失了主心骨，不知所措，老实听话。被称作“生猴”的猴子，被训练二三十天，即“成熟”，成为“艺猴”，可以到各地进行表演，猴市上的“艺猴”，价格堪比黄牛。需要说明的是，猴子因这些天的喂食，与耍猴者形成依赖关系。后来作为高价的“艺猴”被出卖，被新主顾迁走时，往往一步一回头，依依不舍。
为什么还是要杀鸡？用皮鞭不行吗？
为逐利，坐拥资本者是会极尽盘剥之能势的。耍猴人手里头的猴子，是其生财工具。猴子累了，或者不想训练了，是不行的。猴子也有脾气，撂挑子、撒泼的事，不少发生。新猴子更是不太听话，连抓带咬的，皮鞭常用，有的连猴毛都抽掉一片。对于非常不老实的猴子，有些驯猴人的做法，是将刺儿头单独分出来，关在最狭窄的“特号笼”里面。如依然桀骜不驯，就直接拿烧红的烙铁烫猴屁股，烫得龇牙乱叫，这就是街上被耍的猴子身上烙印的来历。
不过这样办，总归“皮相不好”“外表不洁”，往后驯起来也费劲，不如先行对猴子实行灵魂深处的恐吓。“将鸡捉牢，鸡乱飞舞，就拿着棒子打，愈发不老实，就用刀斩下鸡头，将鸡血倒沥在猴子的面前”（《说猴巴戏》作者陈子展）。
为什么不杀鸭、鹅、猪？
这就是个蠢问题。随便查询一下各类肉菜的价格便可得知，国际市场上，鸭肉的价格是鸡肉的两倍，鹅肉的价格是鸡肉的三到四倍。猪、牛、羊就不用说了，你一杀就得杀一头，没有“杀半头”的说法。相比较而言，将“生猴”训练成“艺猴”，得利甚多，也就不在乎一只鸡了，平时训练得好的猴子，还要给些糖果，训练得不好的，除了打，就是饿，即所谓“打”“饿”“饱”三法。可是，能抠的也得抠。有鸡可杀，就不杀鹅，更不可能杀猪。
以罚为主，以奖为辅，花小钱，办大事，说的就是耍猴吧？
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