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#冬至吃什么#
在久远的春秋时期，古人就测出了冬至这天是一年中白天最短、夜晚最长的一天。相传这天夜长至极过后，终会在第二天的凌晨爆发出犹如白昼的光亮，也从这一天起，白天会越来越短。
为了纪念这一年中最后一个长白天，大家都相聚一起吃一顿丰盛的晚餐，那这一天各地的人们都在吃什么？北方的小伙伴脑海里映入的相信一定是那刚出锅还冒着热气的饺子，咬一口香嫩多汁，有些人还早早的包上硬币，皮薄馅大的饺子一点也看不出来塞了东西。
老一辈常说饺子还是家里包的好，薄薄的皮里装的满满都是馅，不讲究精致，但一定要大，和现在的精致小饺子不同，想吃什么透过薄薄的饺子皮就可以看到里面什么馅。
记得小时候韭菜鸡蛋是素馅里最受欢迎的一个，但爱吃肉的可就多了，猪肉的、羊肉的、牛肉的各种各样，做好端上桌后一帮人围着桌子一口一个，吃得让人食欲大增。有时吃着觉得不过瘾还要再去买点，怕做得不够。
这就是北方的饺子，“饺子配酒，越喝越有”在冬至这一天里，一口一个饺子，喝点小酒，吃饱喝足再来一碗热气腾腾的饺子汤，老一辈人还教会我把调好的蘸料倒进汤里，更是别有滋味，说不出来的鲜美，冬至这一天的满足也随着一碗汤下肚满足的过去了。
而南方的人们这一天少不了汤圆，黑芝麻馅是人们的最爱，用小勺戳破流出软软的馅芯，看着就让人胃口大开，用汤圆象征着团圆，所以这一天也叫做团圆节。
“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”忙碌一天到了晚上，桌上的汤圆晶莹剔透，入口香甜润口，孩子争着抢着往碗里挑，记得第一次吃汤圆小心翼翼的放进嘴里，只是轻轻一咬汤圆的馅就流进了嘴里，细腻绵柔的黑芝麻占据了味蕾，软糯的汤圆一口就没了。
那糯米粉的皮，黑芝麻的酥香，是冬至这一天最好的期待，如果去年忘了，今年的大家一定不要错过~除了南北方常吃的饺子汤圆，还有一种每个人都吃过的年糕！冬至这一天的甜点，主食到来前都有年糕来助阵。
白色的通透，金的璀璨，寓意这一年越来越好，而充满年代感的味道也深受所有人的喜爱。
甜的深入人心，浓而不腻，恰到好处的香醇又因为年糕的黏似乎能一直在嘴里回味；老一辈吃故事，小一辈吃味道，冬至这一天汤圆、饺子、年糕，围绕着我们，让我也渐渐明白家的味道——就像是在一粒粒糯米在磨碎后变得难分你我一样，像一家人，那种味道叫合家团圆。
结尾：
无论是北方吃饺子来御寒还是南方吃汤圆的美好寓意，冬至这一天虽然深夜漫长，但并不枯燥乏味，有家人的陪伴美食才显得更加可口，不知道您的家人在这一天给您带来了什么样的美味呢~
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