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作为一个美食大国，中国以种类特色多样著称，其中最有名的为八大菜系，除此之外还有数不清的各种风味小吃。对于吃货来讲，生活在中国是最幸福的事情。而且如今诞生了各种新式的网红小吃，甚至出现了不少大家都没见过的食物，大家对于这些都非常好奇。所以这些吃货们如今都喜欢搜寻各种新式美食，今天要给大家讲的就是这种小吃，是一位80岁的老奶奶卖的一种小吃，一份要15块钱，吃过的顾客都很喜欢，有时候来晚了还吃不到。
老奶奶所卖的这种小吃是一种大杂烩乱炖，老奶奶如今已经80多岁的高龄，不过她的身体依然还很硬朗，一直坚持在这个小巷中摆摊，即使位置有一点偏僻，但是她的生意依然非常火爆，老奶奶说她卖这种小吃已经几十年了，所以很多回头客都知道她这个位置，而且大家每次吃完之后都赞不绝口，这种小吃看上去卖相不太好，但是吃到嘴里你就会爱上它的味道。
因为奶奶的年龄比较大了，他不能够一直站着，所以她直接将大锅放在很低的位置，自己蹲在地上给顾客盛小吃，从奶奶的手法来看，她的动作非常熟练，而且奶奶经过了几十年的改良，做出来的比开始好吃很多，老奶奶做的这种小吃用到的食材是牛杂，将这些牛杂放在锅中蒸过以后，味道变得非常美味，可以说味道非常正宗，位置虽然偏僻，但是丝毫不影响她的生意。
每一次老奶奶将这个牛杂先制作好，然后用小车推到摊位过来卖，只要一摆好位置，就有很多顾客过来购买，大家都知道奶奶做的这个牛杂非常美味，只要顾客点好美食之后，老奶奶就用剪刀将这个牛杂给剪碎，然后放在一个小纸碗中，再浇上秘制的辣酱，吃起来非常过瘾美味，甚至很多顾客认准了老奶奶美食的味道，专程开车过来购买牛杂。
虽然老奶奶这么大的年龄，但是她依然做着自己喜欢的事情，不过如今奶奶八十高龄，精力不如以前，每次只做一大锅，卖完之后就收摊回家，所以有的顾客来晚了还吃不到，想吃的话还得来早点！
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