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我们经常说产品标准化，但是很少有人说服务标准化，其实服务是完全可以做到个性化与标准化的结合。产品标准化可以做到大批量制作，降低边际成本，让服务标准化呢，能够让服务员很容易上手，而且让顾客赶到一家餐厅的正规化，流程化。关于服务的标准化呢，主要有5个标准，今天就给大家分享一下。第一：服务流程标准化服务流程标准化就是我们整体的服务要有系统的流程，有分工有合作提高服务效率，顾客在接受我们的服务过程中，既体现了我们的专业，又得到了极大的便利。也就是说我们服务流程的标准化，要以顾客的便利为原则，而不是自己方便。第二：服务内容标准化每一家餐厅的服务内容都不一样的，那这个时候我们如何进行标准化呢？服务的标准化是基于产品来设计的，是围绕你的产品来设计的。。服务的标准化来自于与顾客接触的每一个点，服务内容的标准化主要体现在服务人员的仪容仪表，语言态度以及工作的行为标准。第三：服务语言标准化在服务的过程中沟通是非常重要的。沟通是有一定的技巧的，比如说服务人员要学会倾听。我们经常说会说的不如会听的，在服务这件事上也是一样的道理。读书的时候我们说五讲四美三热爱。走入社会，我们参加工作，每一项工作都是服务，只是你个人的认知不同而已，比如说服务人员的语言标准首先就是欢迎光临，当然你可以把它替换一下，那客人离店的时候呢，可能是欢迎下次光临，或者说根据餐厅的经营进行设计。第四：服务动作标准化服务动作标准化，是要严格规范的，也就是说服务人员在接触顾客的过程当中，要有一些基础的动作标准，进而提升餐厅的形象。比如说战友站姿，两手交叉在前或者交叉在后，两脚微自行与肩同宽，这也是一个基础的标准，当然在问候的时候，要鞠躬或点头问候，也要有统一的标准。服务人员在走路的时候呢，也要稳稳当当走在客人的右前方或左前方，1.5米左右。第五：服务态度标准化服务态度其实和我们的职业道德是息息相关的，是衡量服务质量的重要标准。比如有的服务提出微笑服务啊，露出8颗牙齿，甚至是通过咬筷子来进行练习。这不重要，重要的是餐厅要有一个统一的标准，你的服务的标准是什么？可以用几句话把它解读清楚就可以了，越复杂就越不好用，简单才能做到极致。任何事情想要做好，就一定有一个标准，标准化的产品，加上标准化的服务，加上个性化的营销，才能够让餐厅百尺竿头，更进一步。开饭店就是养家糊口，必须把赚钱作为第一目的，做好产品和服务，通过营销吸引更多的流量。让自己的店比对手更赚钱，比别人赚钱更轻松。开一家餐厅，无论是老板还是餐厅经理，不懂营销就是餐厅经营最大的成本。餐谋长品牌策划有限公司
餐饮老板都要看：开饭店做好服务营销的5大标准 餐谋长品牌策划公司提供餐饮策划 餐饮设计等服务
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