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今天带来一个我自己非常喜欢的汤面的做法.天气冷了.吃这个很合适哦。
汤面里面虽然没有肉,却特别的香,每次我都要把汤都暍个精光,并且喝下去身体暖暖的,胃是舒服的,对于冬天这个天气来说一碗面配一盘菜那可是最佳的搭配,营养丰富。今天就跟宝宝们分享一下面的做法,在跟分享我的搭配的蔬菜。
所需要食材有:面条、香菇、青菜适量,香肠、豆瓣酱、红干椒、麻椒、葱段,蚝油1勺、生抽1勺。
第一步:有人肯定问我面条是什么类型的?面条大家可以选择手擀面或者挂面都可以,看自己喜欢就可以。
第二步:需要将香菇用温水浸泡一会,然后就把香菇切成丁、葱切成段、香肠切成片等待备用。
第三步:需要锅中倒入油等到油热之后,加入香菇丁煸炒至表面开始变色就可以加入红干椒,麻椒,葱段炒香,再加入豆瓣酱在继续爆炒一会。
第四步:这个时候汤汁已经开始沸腾了就后加入面条然后沸煮,等待面条煮熟之后就可以把青菜放入锅中。
我的美味香菇面条就做好了,简单的食材做出不一样的美味。接下来跟大家分享配菜,做法都是一样简单,喜欢就赶紧做起来吧!!超级简单的手撕陈醋包菜,超级下饭,做法巨简单哦!
再来一款陈醋手撕包菜,做法特别的简单.分钟准能学会。因为使用到了陈醋,所以特别的清脆爽口.是喜欢的亲可以学起来哈。
所需要准备食材;包菜,葱花、蒜片、红干椒、麻椒粒、生抽、蚝油、陈醋、白糖、食盐适量、水
淀粉适量。
第一步:需要把包菜撕成小块,清洗干净之后把水珠空干净就可以。
第二步:将锅中倒入食用油,然后放入弄好包菜开始均匀的搅拌炒至软,并且将水分炒干后倒
出盘子里。
第三步:准备将食盐、白糖、蚝油、陈醋、生抽倒入碗中并且搅拌融化。
第四步:准备锅里倒油,然后放入葱蒜、红干椒和麻椒均匀搅拌炒出香味之后,倒入调好的调料煮沸出香味就可。
第五步:将准备好的水淀粉倒入锅中,然后把之前炒过的包菜倒入锅中,然后搅拌均匀之后就可以出锅了。
注意时间:记得包菜一定需要用手撕破,这样可流出蔬菜的营养和美味。这样做出来的蔬菜才更鲜味。完全不用担心会煮糊了什么的,特别是这道超级好吃陈醋手撕包菜,食材和调料都是超级简单,口感爽脆,酸甜的糖醋味很开胃的哦!跟着宝宝的食谱,瞬间让你变成大厨,哈哈。这道菜配上我弄的香菇面条很适合做午饭的,快点学起吧!
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