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特殊时期,大家一起加油,都不容易。分享一下厦门之行。厦门是我的最喜欢的旅行地之一,而在大街小巷里去找美食,更是其乐无穷,今天就分享一个小巷子里的美食。
每次去厦门,都会住在轮渡码头附近,我就是看中了这里便捷,这里既有民航大巴站点,又临近伦敦码头,晚上出来欣赏一下鼓浪屿的夜景也不错。
鹭江道的人行道上,很多人坐在鹭江边的栏杆上,静静吹着海风,厦门是一座浪漫之都。
这个场景大家一定很熟悉,现在全国各地的景区里,都可以看到数量众多的直播达人。夜幕降临后,玩直播的几乎达到三步一岗五步一哨,曾经的宁静不再。
这就是轮渡码头了。顺便介绍一个轮渡码头吧,厦门轮渡码头位于厦门市思明区鹭江道15号,与鼓浪屿只隔一条宽600米的鹭江是进入鼓浪屿的主要港口,轮渡4、5分钟可达。厦门市轮渡公司成立于1937年,至今已走过75个年头了。
我们去售票处看看,在厦门玩鼓浪屿,你一定要了解码头情况。
现在,居民与游客“彻底”分流,本地居民从鹭江道轮渡码头、第一码头和海沧嵩屿码头三个地点上岛,票价往返8元。游客到东渡邮轮码头和海沧嵩屿码头,往返票价有35元、50元和30元三种价格。大部分游客会选择从东渡邮轮码头上船,在鼓浪屿的三丘田码头上岸,因为这个码头靠近商业区和景区。
轮渡码头还有这个游客的售票窗口,在夜间时段,可以从轮渡码头到鼓浪屿的钢琴码头。如果你是外地游客,不打算在鼓浪屿住宿,完全可以早上在这里购票去鼓浪屿,玩上一整天后,再原路返回。其实,我觉得还是轮渡码头方便。
中山路步行街全长1198米,宽15米,是厦门最老牌的商业街,与海上花园“鼓浪屿”遥遥相望。步行街两侧的骑楼街是厦门建筑文化的代表,这些建筑绝大部分是二十年代华侨回乡建造的,也是每位游客游厦门的必到之处。说实话,改造后的中山路更加整齐划一,干净整洁,尽显高大上,唯独少了一点烟火气。
说实话,对名声在外的中山路步行街有点失望,中山路一带厦门现已保留较完整的展现近代历史风貌的旧城街区,拥有小走马路、陈化成故居、中华第一圣堂等众多人文古迹。我漫无目的地偏离主路,向小巷深处走去,小巷转角处,忽然开始热闹起来,还飘来阵阵香气,快去看个究竟。
原来,这是一家街边的沙茶面店。月华沙茶面店藏身中山路旁镇邦路的拐角处,店内上下不过几十平方米,小厨房和售卖处都在一楼,感觉里面都转不开身。店面虽小,却已名声在外,看看这些食客就知道了。
已经很晚了,这里依然食客众多。不断有人吃完走人,新来的食客有络绎不绝地赶来,坐在小桌旁,翘首以盼。
最夸张的是,除了店面门前的路上放了几张小桌子外,连旁边的狭窄的通道里都满是食客,大家只能面对着斑驳的墙壁,看起来挺好笑。
这就是最牛的小店“宣言”了,只收现金。后来发现,真的没有现金,态度诚恳一点,老板也会暗自通融一下。这里只卖三种食品,两款分别卖16元和22元的沙茶面,还有6元一只的肉粽,就这么牛。果断排队点了一份22元的沙茶面,然后去小桌子旁占了个座位。
台面上肉筋,猪肺,猪肺管,猪肠等食料码放整齐,看着就很诱人。“大肚汉”食客还可以加米粉和加料,当然要加钱。
几十年来,四面八方的食客见证了厦门这座城市的日新月异,月华沙茶面却“固执”地保持着老样子。据说,如今的月华沙茶,依旧由80多岁的月华阿嬷严把沙茶汤头的味道,主要由小女儿和几位的阿姨照顾着生意。招牌上的显著位置写着,“本店独家,没有分店”,这样的小店,你喜欢吗?
月华沙茶的汤头色泽淡褐,似乎少了厚重感。但用料实在,分量很足,有大蒜、花生等特殊的混合香味,喝上一口,香而不浓,口感丰富细腻。厦门的沙茶面馆遍地开花,很难说哪家最正宗,但总有一些口碑老店,在食客们的口碑传播下,成了经典传奇,就像小巷子里的月华沙茶面。
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