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诞生于长江上游小镇白沙镇的江小白，之所以格外引人关注，不是因为它有什么不平凡的出身，而是它从一开始就不走寻常路的特立独行，作为一款以高粱和水酿造的低度小酒，它倡导小聚、小饮、小时刻、小心情，把目标人群定位于年轻消费群体，并一步一步走向了成功。
“总说毕业遥遥无期，转眼就各奔东西”，近几年来，每年毕业季的散伙饭上，总会有江小白的出现，作为一款低度纯高粱小酒，江小白口感清新，入口绵柔纯和，不容易醉，即使微醺也会很快醒酒，喝完了身上也不会满身的酒味，这就是年轻人喜欢江小白的最好理由。曾有一份调研显示，如今的年轻消费者普遍要求白酒做得要口感绵柔、健康、有安全感。这或许就是中国白酒年轻化的一个发展思路，目前很多酒企都已经意识到了白酒年轻化的重要性，江小白无疑是一个实践者。
喝酒的理由有很多，但在提倡健康饮酒的今天，我们应该要怎样去喝酒？根据不同的细分场景，企业就要提供不同的解决方案。我们可以发现江小白的定位有四种消费场景：小聚、小饮、小时刻和小心情。在简单纯粹的饮酒需求中，江小白发现了小聚、小饮、小时刻、小心情的“四小场景”，这些不是传统的政商场合，也不是应酬接待，而是新生活方式、新消费方式演进的产物。在竞争激烈的白酒行业中，江小白抓住了年轻消费者的心。江小白为低度清新口感的纯高粱酒，其利口化、不易醉的特点，也契合了年轻人小聚小饮的需求，想及时尽兴，又能点到为止。
“我是江小白，生活很简单”是江小白的品牌内涵，它主张简单、纯粹的生活态度，江小白倡导每个人直面内心的需求，做真实自我、简单生活。在休闲饮酒的氛围下，每个人都希望酒杯碰在一起时两个人的心是在靠近而不是远离。桌上一瓶酒，身旁有好友，大家轻松一口，小酌微醺，就已足够。
当然，江小白能够赢得年轻人的喜爱，更重要的还是它的品质，江小白的诞生地在长江上游的白沙镇，这里土壤富含有助于人体健康的微量元素，其中的硒元素平均含量达 0.3187mg/kg。江小白就采用这种富硒土壤上所种植的红皮高粱为原料，配合当地清冽软水，在青石板窑池中纯净发酵，传承小曲高粱酒酿造工艺提香去杂，最终酿得无色透明，醇香清雅，糟香突出，酒体柔和，口感清爽的低度高粱酒。
作为一款低度高粱小酒，江小白用自己独特的魅力打动了年轻消费者，俘获了他们的芳心，在品牌林立的白酒行业中切破空隙寻找突破口，走出江小白自己的一片新天地！
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