提示：本文共有 632 个字，阅读大概需要 2 分钟。
河南传统小吃，5分钟比圆口、脆脆、油棒和馅饼好吃。河南省中原，历史悠久，河南民间传统小吃种类繁多。去早餐店或小吃店就能看到他们的样子。以出战闻名的就是饭店里常见的烹饪柜台——油炸水包和油磨头。但如果你出河南，很少看到这几样食物。长发有点像油杆，但口感大不相同。油放一天吃，口感更柔软、更脆，不能带油。放点儿就硬了，吃起来很难。
水饺和生煎有点像。但是味道完全不同。今天给大家分发的是编曲最喜欢的油头。这早餐和酸辣汤很搭配。方法很简单。5分钟就能做一锅，在外地工作的河南朋友喜欢的东西在家里做吧。让你吃家乡的味道。喜欢的朋友也可以试试。行了，别再说了，现在我们来看看具体的例子。材料有面粉、酵素粉、盐和食用油。
首先准备一个容器，加入适量的酶，加入一些温水发酵。然后把面粉慢慢放入水中，再加面粉，用筷子搅拌。(面粉和酵母粉的比例为100:1)
连筷子也能搅拌煮面就行了。
下面在面团里放一勺盐，用筷子快速搅拌。盖上保鲜膜，放入温水中，开始发面。冬天天气比较冷，所以发端速度可能很慢，所以放在温水里这样发酵会快一些
发酵的面团里倒了很多小泡泡，大小是原来大小的两倍。这证明我们的面团发酵得很好。
发酵的面团用筷子搅拌，去除里面的空气和气泡。
用勺子挖一团面团。放在油锅里炸，油锅里的油温大约70%热的时候要再炸。
炸到面团在油中浮起来，用铲子翻几下，继续炸到黄金，就能捞起来。今天做的油头也做得很好，很简单，油炸的油头也很脆很柔软，比油带和馅饼好吃多了。大家做的时候，在方面必须注意。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“河南传统小吃 5分钟就能出一锅 酥嫩脆香 比油条和馅饼还好吃”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
