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连日来的疫情，也给社会经济造成了很大的影响，各行各业几乎都受到了冲击。这其中，对于餐饮、旅游等服务业的影响尤其大。而最近两天，安徽一家餐饮企业的董事长手撕员工联名信的视频，可谓刷爆了朋友圈，这位董事长到底都说了些什么呢？
在这段5分40秒的视频里，企业董事长谈到了疫情的方方面面，尤其是疫情对餐饮业的影响。在视频的最后，企业董事长当场撕掉了员工写的联名信。
视频刷屏，引起了很大关注。“卖房卖车也要让员工有饭吃”的话，更是触动了大家的心。那么，事情的缘由又是怎样的呢？记者也采访到了这家企业的负责人。
安徽老乡鸡餐饮有限公司董事长束从轩表示，员工有在上班的，大部分还在待在家里面。作为一个董事长，他们要把目前公司的这些决定、这些方向和应对，跟员工说清楚，也是想提振全体员工的信心。
束从轩告诉记者，受疫情影响，企业已经关闭了全国800多家直营店里一半以上的门店。营业的门店，也仅提供外带和外卖业务，视频里“保守估计损失五个亿”的说法是公司财务部门给出的核算。而就在公司危难之际，正月初九那天，他收到了一封员工“请愿书”，参与签字的大都是管理层，他们要自愿放弃疫情期间的工资。
公司职工：非常时期，我们看到董事长做的一些事情，我们都深受感动，也想着跟企业在特殊时期共患难。
公司职工：我们也是很愿意和企业一起共渡难关的。
束从轩：我就说呢，感谢你们的信任，感谢你们对公司的支持。这个时候，信心比什么都重要。没有过不去的冬天、没有过不去的火焰山。
视频发出后，也出现了一些质疑的声音。对于这些非议，束从轩说，他会和过去这么多年一样，用行动去证明这一切。
束从轩：这个时候带领员工渡过难关是最重要的。大部分都是“90后”、“95后”的小年轻，他们要生活啊。过去很多人都买了房子，有按揭。我们要考虑员工的难处。只要我们实实在在这么做了，我觉得比什么都更重要。
老乡鸡人面对挫折，从来就没有怕过。非典、加上多次的禽流感，08年的雪灾，我们都挺过来了。今天，更不会怕。我们要相信祖国，相信老乡鸡人，加油，奥利给！
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