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春茶快发了 基诺山的茶神给大家推荐亚诺寨的古树茶|百家故事

时间:2018-10-29

作者:锡炎编者按:又到了一年一度西双版纳基诺山白花盛开的季节苦笋冒出土来酸蚂蚁蛋端上了桌野蜂蜜也即将出来这句话主要是为了勾引馋虫们春茶季,也开始了

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作者:锡炎

编者按:

又到了一年一度

西双版纳基诺山白花盛开的季节

苦笋冒出土来

酸蚂蚁蛋端上了桌

野蜂蜜也即将出来

这句话主要是为了勾引馋虫们

春茶季,也开始了。

每到这个时候,西双版纳基诺山亚诺寨的年青茶农资布鲁早早起床,穿上平时已很少穿的,红白相间的基诺族土布上衣,但下半身还是牛仔裤。在父亲包资的指挥下,开始准备公鸡、鞭炮、茶水饭菜,迎接城里来的客人。

这一天,父子俩要带领本家族的茶农举办开茶祭祀活动。

▲ 朋友们轮流和亚诺著名男模特少庄主资布鲁合影

为啥叫攸乐呢?因为基诺山以前叫攸乐山,曾经是云南古六大茶山之首。这里的茶,很好很好,以前吹过不少牛,今天不多说了。

有了过去的经验,如今开茶祭祀活动,包资指挥得驾轻就熟。

闲话少说,上图:

▲ 资布鲁喜气洋洋的拎着给茶神的祭品。虽然公鸡情感世界可能不太丰富,而且就算不是给茶神,也迟早落进资布鲁的肚子;但这表情还是有点缺乏庄重和人文关怀。下次要注意。

▲ 资布鲁和父亲包资带着@所有人上山。我想起一首歌:雄纠纠,气昂昂,走上绿得山。。。。。。对,亚诺寨有座绿得山。山上就有资布鲁家的古茶园。

▲ 跟着上山的姑娘们,噢,应该说是女人们,因为有好几位老大妈。这不是一般的亚诺寨女人,这是新组建的亚诺寨的歌舞队。

前情回顾

2016年开茶节结束时,包资表达了一大喜悦和两大遗憾,喜悦是,消失了二三十年的基诺族传统开茶祭祀,由自己带头恢复了。两大遗憾,一是村干部没有来,没有领导不够份量;二是歌舞队要从山下的巴朵寨(就是小布家的寨),以前亚诺的歌舞很好,现在没有了。

2015年我和包资说,没有了,就恢复,希望明年就能用上亚诺的。当时我真的只是说说,哪有那么容易。

结果,这群亚诺娘们儿,

你们就不能不那么争气吗?

2017年春节期间,亚诺寨就恢复了自己的歌舞队,虽然还没有大鼓--大鼓还是从巴朵借的,虽然也没有七柯(七柯就是下图的乐器,基诺族的独门兵器,非常好听)。

▲ 七柯

女人们一路用基诺语唱着山歌

清亮的歌声在森林间流淌

大树下,灌木间

参差高矮不齐的大叶种茶树

有些已经悄悄发出了新芽

▲ 女人们和小狗

女人们身后,是来凑热闹的,小象计划的朋友们,噢,不对,先是四只小土狗。

然后,才是来凑热闹的朋友们。大家的服装太不统一,爬相也总体难看,就不上图了。

值得一提的是,今天的来宾,每个人手里拎着一个袋子,一路负责捡垃圾。总要有点不同意义的主题嘛,今年的主题是:保护古茶山,一起捡垃圾。

茶农上山干活,经常会带一些零食、矿泉水,吃完喝完,随手一扔,茶山经常会见到各种塑料制品。很是难看。前几年,小象计划的朋友们来茶山参观,经常有人随手捡垃圾下山,资布鲁有点不好意思,会很无奈的接过垃圾袋拎下山,然后,往山下不知什么地方一扔。他心里想:这些城里人真矫情。(不要否认,你必须是这么想的)

▲ 亚诺的古茶山

2016年4月,龙象茶业把资布鲁家的茶,送到位于天津的瑞士SGS检测机构进行农残检测,选的是最高标准467项。5月份报告出来,让所有人惊喜不已,资布鲁家的茶,通过了466项检测,只有一项“蒽醌”,每公斤含量有0.02毫克,超过当时欧盟标准0.01毫克。

蒽醌其实是欧盟用来限制中国茶叶出口的一项杀手锏,0.01毫克的标准,也是近两年专门针对中国制定的。三个月后的2016年7月6日,欧盟又将该项指标提高到了0.02毫克,也就是说,如果资布鲁家的茶叶在7月6日以后送检,467项就会全部达标。

▲ 亚诺的古茶山云海

国内也有一些自我要求比较高的茶企,把产品送SGS检测,但通常只送检260多项,而且,在“XXX茶叶通过SGS检测”的重大贺喜推文里,如果细看附着的报告,往往也有几项到十几项超标的。(对不起,稍稍黑一下同行,相信大家会原谅我的,因为任何一个取得辉煌成绩的人,就算外表努力假装平静,内心也都是比较狂燥的)

虽然只有一项没过,但包资还是不满意,请教蒽醌是什么鬼,资布鲁请度娘给父亲做了解释。关于出现蒽醌的原因,说可能是土壤里本身含有,也有可能是包装物所致。

从那以后,在资布鲁家的茶园里,很少再见到垃圾,偶尔看到,包资都很生气

但在其他人家的茶园,垃圾仍然是个让人焦虑的问题,风吹日晒,一定会降解到土壤里去。

2016年,资布鲁当选了亚诺寨团支部书记。包资有时候会跟儿子说,当领导要有个领导的样,要带头维护环境。

结果,今天资布鲁带了头,毁了我一件大事。

我们每个气喘吁吁爬相难看的人,一路捡垃圾,垃圾不难捡,所以,很快就收获满满,离得远的,就可以假装看不见了,万一为了个空瓶子滚下山去,太不值当了。到了山顶资布鲁家茶园时,我说,集中放在这里,先去参加祭祀,结束时再回来取。

一堆垃圾,当时就是放在这个牌子下。

祭祀结束,垃圾不见了!不见了!

我气愤的下山找这个贼,这也太过分了!亚诺寨是一个连手机钱包都可以随便放的地方,居然有人趁我们祭祀茶神,偷!垃!圾!真想要,为什么平时不自己捡?

▲ 我们在祭祀茶神

▲ 按照传统,包资将鸡血和鸡毛涂抹到茶树上。

结果,调查发现,原来是资布鲁祭祀完拎着鸡带着几个年青人先回去,路过垃圾,想起他爹的话,要起带头作用,就把所有垃圾给带走了。带你个头,连张捡垃圾的图都没有,怎么做宣传?让我白给了每个捡垃圾的童鞋一袋白茶。损失真是太惨重了!下次我得守着垃圾。

下次,应该希望没有垃圾可捡。

然后是歌舞表演,虽然比巴朵寨的要生涩,但架不住人多啊!够热闹,我一度担心别把这悬空建的茶室给跺塌了。

▲ 基诺族传统大鼓舞

除了震憾了茶室,也震憾了第一次看到的朋友们。有一位从昆明来的小象帮长老童鞋说:没想到,茶农自己排练的歌舞这么好,“跟杨丽萍的云南印象里的集体歌舞,也差不太多嘛。”

然后是喝酒,祝酒歌,包资当然又喝高兴了。

他有高兴的资本,2016年他带着恢复了开茶节后,5月基诺乡搞的“攸乐古茶节”,乡政府就如法炮制了一次更大规模的,这个传统,算是被恢复了。

不止如此,2015年古茶节,在易武麻黑、勐宋、南糯山等名山头古树茶都来参赛的情况下,由包资精心炒制的古树茶,再次获得第二名。

▲ 2015年“攸乐古茶节”银奖

▲ 2016年“攸乐古茶节”二等奖

喝酒时,包资对我说,可能过段时间,陈X号也要搞开茶节。

陈X号是一家实力雄厚的茶企,当年炒作老X章的。今年,陈X号进驻亚诺寨,眼看着,亚诺的收茶价,据说要翻番了。

我对包资严肃而庄重的说,搞吧,大家都搞,才能把咱们的传统文化恢复得更好。(我心说,人有钱任性,我也拦不住呀!)

除歌舞队请自己寨子的,包资2015年的另一个遗憾也解决了,村长童鞋亲自来参加了开茶节,还专门解释村委会在乡上有个活动,其他人参加不了。

我觉察了他流露出来,但没说出来的遗憾,但我没跟他解释,只是跟他喝了杯庆祝的酒。

恢复开茶节,对我们来说,当然可以是个话题,是个卖茶的噱头。但归根到底,不是为我,也不是为小象计划或龙象茶业,更不是为了什么领导或嘉宾,而是为了包资和资布鲁,为了亚诺寨和其他基诺族茶农。

这不止是所谓的传统文化保护,也是希望能重新找回茶农对茶神、对自然、对茶树的敬畏和尊敬。

▲ 茶农在祈祷一年的风调雨顺

人,有所敬畏,做事才有底线,

做茶,也一样。

如果所有茶农,对这片森林、对古茶树,都多少保留一些敬畏,也许才能更长久的保护这里的好茶。

至少,你敢给你的神,喂农药吗?

开茶节以后也许年年都会搞,还会有人来参观。但是,所有外来的客人,其实都只是过客。

这片茶山,这些好茶,这种文化,我们可以享受,可以赞美,可以发微信朋友圈。但它们不是我们的,而是基诺族朋友们的。

开茶节的主角,也不会是哪个领导或贵宾,而是包资、资布鲁、资布鲁的儿子布鲁啥啥,以及那些自得其乐唱歌跳舞的女人们,和她们的孩子们的。

这么有来龙去脉的生态普洱茶,还真不是到处都有,感兴趣就赶快评论我们吧,春茶错过了这个季节可就只能再等一年喽。

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