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8月1日至8月7日，2019“枫火·永安”暑假社会实践队赴永安市罗坊乡开展了为期一周的“支教+乡村振兴”实践活动，支教队伍由我院公共基础部教师、厦门大学数学科学学院访问学者李德乐老师带队，8位厦门大学学生和4位福建水院志愿者组成。
本次活动紧紧围绕“厦门大学红树林公益教育”和叩鼎大数据科技有限公司“我知盘中餐”两种平台使用，开展了一系列支教与电商活动，并得到了罗坊乡政府的大力支持。
在罗坊中心校的操场上，一年级至七年级的一百余名学生与实践队共同举行了“厦大与水院共赴罗坊支教+乡村振兴”开班仪式，随后，支教队成员与小朋友们开展了破冰游戏和心理一对一辅导。同时，支教队还在乡政府会议室举办了课堂教学，以调动学生学习积极性，帮助农村儿童拓宽知识面。
6日晚，支教队与小朋友们前往吴坊村大礼堂举办“厦大与水院共赴罗坊支教+乡村振兴”晚会。晚会期间，家长们与学生们通过注册厦大红树林公益平台，让厦大学生和老师可以随时随地支教，让农村孩子和留守儿童能拥有可持续的知识陪伴和成长关怀。
此外，支教队还与各村村干部直接对接，先后参观考察了7个村的生产基地。他们向乡人大主席江星辉反映了农民的诉求与愿望等，建议给当地新型农民进行电商培训、入驻平台使用和迎庆桃包装设计。新型农户们通过支教队员讲解并接受了“我知盘中餐”平台，成功签约，为今后拓展全国市场打下坚实的基础。
2019“枫火·永安”暑假社会实践队积极响应国家“实事求是、因地制宜、分类指导、精准扶贫”的号召，结合第五届“互联网+大学生创新创业大赛”“青年红色筑梦之旅”项目等红树林公益教育的扶贫工作，希望能进一步跟乡政府开展产学研合作，建立实践基地，发挥高校优势，共同助力乡村振兴，让深藏在山中的特色农产品销往全国各地，走出一条电商与产业相结合、扶贫攻坚相融合的“阳光大道”。
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