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向南极进发的第9天，天很晴。赤道的边界，万里无云。
跨过赤道之后的海面，平静得不可思议，没有风，没有浪，像一片没有波澜的巨大湖面。
没有了海浪的的摇晃，“雪龙”号也经历了出发以来最平稳的行驶。如果不是船两侧因为前进而泛起的白色涟漪，我真有一种天、海、船、在一瞬间静止的错觉。
“雪龙”号按照原定计划驶入南太平洋，我们在船上的日子有序继续着。
科考队给大家安排了上船后的第一次体检，在船上的诊疗室给大家做了血压、血氧饱和度、血脂、心电图、B超等一系列体检，三位认真负责的队医把科考队员和体检时间安排得井井有条。
没有了大城市大医院的排队、挂号。“雪龙”号上的医生也都是来自各大医院的资深医生，但在船上，他们更是和我们每天生活在一起的队友，可以插科打诨开玩笑，可以询问任何关于健康的问题。他们都会耐心解答。
“雪龙”号的诊疗室位于二层甲板。旁边就是“雪龙”号的第二餐厅，也是平时科考队员一日三餐光顾最多的地方。
船上一天供应四餐，早餐7点15分到8点；中餐11点15分到12点；晚餐5点15分到6点；宵夜从晚上11点15分开始供应。
科考队员吃饭只需要按时到餐厅用餐即可。同时供应的还有苹果、梨、西瓜、橙子等水果，还有汽水、果汁、牛奶、酸奶、咖啡等饮料。
早中晚三餐都是两荤两素，米、面两种主食。不夸张地说，“雪龙”号的餐饮标准和味道击败了我的小学、初中、高中、大学，以及工作后经历过的所有食堂。
可以往的食堂我不会天天吃，船上的食堂，我就没得选，难免会有一点点“审美疲劳”。
但这防不住“雪龙”号的深夜食堂第四餐——一楼甲板一号餐厅供应的宵夜。
我和室友早就听闻宵夜“很有特色” 。前几天下去吃了一顿，辣炒羊肉拌清汤面，小菜是蒜蓉开背虾和泡椒凤爪。
当天做宵夜的厨师是湖北人，菜的口味也正好被一位前来吃宵夜的同乡科考队员“识破”。两人顿时倍感亲切，说话也迅速切换到“湖北频道”。
可能，夜宵在深夜对于人心理的慰藉大于肠胃的需要吧。
不管怎么样，吃完羊肉面和开背虾的我和室友相互“保证”：决不再来吃宵夜，为了各自的健硕身材。一边“保证”着，他把碗里的面汤一饮而尽，我把半杯椰奶喝个精光。
我的室友老赵是个结实的山东汉子。身材很结实，爱吃面食，个头不算高，嗓门不小，说话办事都透着一股子说一不二的劲儿。
老赵每次看着自己有些发福的的身体，他表示，一定要在这次南极科考工作之余，利用健身房，赢回八块腹肌的自己。
10月30日晚11:15。
又到了“雪龙”号深夜食堂开启的时候，刚刚从健身房锻炼完、回到宿舍洗完澡的老赵躺在床上，已准备入睡。
不知道楼道里谁喊了一句：“今天宵夜是包子”。
作为铁杆“包子爱好者”的我立马抄起碗奔向楼下。早把前几日吃完宵夜后的和室友立下的Flag抛之脑后，出门前我也没忘回头问他一句：“整不整，大包子？”
“包子？啥馅的？啥馅我也不吃。”为了巩固健身成果的他守住了我的第一波攻势。
下楼一看，“今日特供”刚刚出炉，有拳头大的大肉包子，花生青菜瘦肉粥，还有特制的洋葱拌菜。
顾不得烫，我拿起一个咬了一口，满嘴流油。第一个没顾上尝味儿，第二个特意分成好几口才吃完，品了下味。包子馅儿应该是猪肉混合了虾仁，还有其他海鲜，再就一口花生瘦肉粥。
感觉人生已经达到了巅峰。
回头一看，今天的包子果然吸引到了不少人。连一向不多见的船长和领队也都来尝鲜今日的“明星”——夜宵大肉包。领队本来拿了一只准备尝尝味，吃完立马又吃了一个。
话不多的船长吃完也忍不住，跟我们感叹：今年“雪龙”这宵夜真好，以往的宵夜就是清汤面加咸菜，少人问津。
听着他们对宵夜的赞赏，转眼间，在镇江香醋的配合下，我已六个包子下肚，准备洗碗上楼睡觉。
算了，再来一个，又挑了一个大的。 叼在嘴上，一边洗碗一边吃掉了今晚的七个包子。
“你们屋老赵怎么没下来吃包子？这么好吃的包子。”在我旁边洗碗的领队问我。
“他健身减肥呢，今天意志力很坚定。”
“你给他带俩上去，看看他意志力到底怎么样。”领队坏笑着说道。
回到宿舍，明显感觉到老赵肚子“咕咕”在叫。看我回来他急忙问我：
“今天真吃包子?”
“骗你干嘛！大肉包子，特别香，满嘴流油。我吃了七个。”
“七个？我一个都没吃你还吃了七个，你是不是人，说好的不吃宵夜呢！”老赵对我背信弃义的行为表示强烈谴责。
“薄皮大馅儿十八个褶，猪肉混合虾肉，一咬满嘴流油。再蘸点醋。嘿，那滋味！”我故意使坏诱惑老赵，劝他赶紧奔去食堂。
“别说了，我不听，你们太损了。” 老赵一向低沉的嗓音突然高了几度。
这一晚，我明显听到老赵的肚子“咕咕”叫了几遍，不忠实的身体在床板上辗转反侧了几回……
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