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看到这样一个问题,我相信很多人都有同感,古人喝酒是“明月几时有,把酒问青天”,“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”,“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒”。
而我们现在喝酒都是“酒是粮食精,越喝越年轻”,“宁可让胃喝个洞,不让感情留条缝”,“感情深、一口闷,感情浅,舔一舔”,这样的话数不胜数,似乎这酒不喝,就是对不起谁。
某乎的一个网友小H,刚入社会的时候是做采购,每周总有两三次饭局,领导也会特意拉上他,在酒桌上给他打手势,使眼色示意他端着去给这主人那总监敬酒,嘴里还要吆喝一句“X总,这是我们新来的小H,做事很认真,以后您多照顾照顾”。
小H就顺着领导的介绍,叮当碰杯,一饮而尽,回座位狂吃菜,压住喉咙里时不时回上来的酒精味。过了两年小H仍然没有习惯酒精,但是学会了饭前吃护肝药,学会不动声色的把酒倒进自己的剩菜里。
这样过了两年,当小H以为已经适应推杯换盏的酒桌江湖时,事情出现变化,那些大腹便便、皮鞋程亮的客户和供应商代表们的平均年龄,开始变得年轻起来,穿着舒适外套,踩着休闲鞋的年轻人开始对这样的喝酒方式摇起了头。
中年的主任总监们不见了,一个个90后开始多起来,饭局从每周两三次变成每月两三次,自己殷勤带过去的酒,还得原封不动地带回去,饭桌上的酒变成了可乐,热茶,天地一号,唯独少了酒,年轻人喝着可乐聊着流行话题,领导在旁边显得无所适从。
回去路上,小H领导不停感慨世道真的有点不一样了。是的,世道一直在变化。有人说只是小H那个圈层年轻了,其他圈层还没有,但90后走上社会岗位这是社会发展的必然,没有人能一直在某一个岗位上停留着,至少年龄不允许。
有网友评论一直发现不了酒的美味,自己喝了这么多年也依然觉得那味儿不舒服,但每每看电视、看酒局的人喝酒喝得那么开心,一直怀疑是不是自己不会喝酒,不懂酒。
其实不是,不舒服的是喝酒的方式,喝酒的量以及酒的好坏。考过品酒师的人都知道,品酒对于外部条件也是有要求的,适宜的光线,舒适的环境、温度、湿度以及坐姿等等,都是品酒中的重要一环,好的心态才会更能发现美好。
其次是量,通常大家喝酒都是一杯一杯的灌,不把谁谁谁喝趴下,就是不行,说到底就是面子问题,适宜的酒对身体有好处,并且能够使身体兴奋、放松、降低焦虑,但过量的酒往往的结果就是呕吐、头晕、头疼,这种情况身体自然的都会反感,来阻止你对酒的摄入。
最后则是酒本身的问题,好的酒会带有酿造和保存的香气,喝进嘴里的味道也是适口多变的,适量的喝,更不会引起头晕头疼,但现在市场上假酒太多,用食用酒精勾兑,即可装瓶出售,这样的酒味道当然不会好到哪去。
觉得酒难喝还喝酒,可能并不是真的喜欢,更多的可能是为了工作,为了面子,迫于形势,不得不喝酒。想要品尝酒的美味,环境、人和酒,都很重要,找个时间,体会微醺的生活,让烦恼什么的都走吧。
我是三俩,一个有酒有故事的馆主,关注我带你了解更多与酒有关的故事(微:三俩酒话)。
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