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说到西红柿炒鸡蛋相信很多人都是不会陌生的，西红柿炒鸡蛋作为一道经典家常菜受到很多人的欢迎和喜爱，将两种有着很高营养的食物搭配在一起，那营养价值更是翻了一倍，老少皆宜的经典菜操作起来也是极其的简单，很多人经常会做出来。那么西红柿炒鸡蛋到底是先炒西红柿还是鸡蛋，很多人第一步就做错了，来看看吧
不过这一道西红柿炒鸡蛋很多人确是觉得自己做出来，吃起来的味道怎么是和别人一个天一个地的，简直就是难以入口，不知道是不是自己的操作流程出现了问题呢，西红柿炒鸡蛋到底是先炒西红柿还是先炒鸡蛋呢，相信很多人第一步就做错了。
很多人做出来的西红柿炒鸡蛋都是很干的，一点汁水都是没有的，其实要做出好吃的西红柿炒鸡蛋，还是要有一些汁水最好，还可以用来淋在米饭上，超级的下饭，那么要做出这样子的西红柿炒鸡蛋的正确方法是怎么样的呢，让我们一起来了解。
很多人就是直接炒鸡蛋后倒入番茄一起炒，这样的做法就是错误的，其实是先将鸡蛋打散，锅里倒入适量的食用油加热，然后把鸡蛋倒进去翻炒盛出，接着就是炒西红柿了，同样需要锅里热油，把切成小块的西红柿倒进去翻炒，直至它变软有了一些汤汁。
当西红柿的汤汁出来后就可以把提前炒好的鸡蛋倒进去，均匀的炒开后加点食用盐进行调味翻炒后就可以出锅了，一盘非常有着丰富营养的西红柿炒鸡蛋就可以完成，超级的下饭，相信炒出来后端上桌不用多就可以空盘了。不知道你们有没有炒对了呢？
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