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长城故事会:百年回望④|什邡“淡巴菰” 追溯三百年

时间:2019-03-17

金锁记张爱玲笔下的淡巴菰气,是怎样的一种气息?胡兰成,桑弧,赖雅,张爱玲一生中的三个男人,是否都有这样的淡巴菰气?民国的忧伤,与张爱玲笔下的淡

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“女子的粉香,男子的淡巴菰气,这单纯而可爱的印象便是他们身边的阑干,阑干把他们与众人隔开了。”(《金锁记》)

张爱玲笔下的“淡巴菰气”,是怎样的一种气息?胡兰成,桑弧,赖雅,张爱玲一生中的三个男人,是否都有这样的“淡巴菰气”?

民国的忧伤,与张爱玲笔下的“淡巴菰气”,都是抽象的。所以,我们得在历史的轨迹中去寻找“淡巴菰”的气息。

1492年8月3日,从西班牙的巴罗斯港,克里斯托弗·哥伦布的船队扬帆向西,横渡大西洋。他信心满满,坚信将向西寻找到通往印度和中国的新的财富之路。当他1493年率领船队返回欧洲时,他的船上,并没有装载着西班牙王室梦寐以求的东方黄金和香料。

哥伦布登陆

但是,我们今天非常熟悉的烟草,却随哥伦比的船队来到了欧亚大陆,并迅速流传全球。明朝万历年间,烟草由多条线路进入中国,很快便南北风靡。到清代康熙乾隆时期,四川更是成为中国重要的烟草栽种地,成都平原上的温江、郫县,绵竹、什邡,是淡巴菰的主要产地。

诗词中的什邡“淡巴菰”

什邡晒烟作为当地特产,在国内外久负盛名,但晒烟不是什邡原生品种亦是多方共识。”

清嘉庆年间编修的《什邡县志》已有“淡巴菰(什邡晒烟的外文译名)”的记载。但淡巴菰究竟是什么时候进入什邡的呢?多年来,众说纷纭,莫衷一是。

李启芄,温江县人,康熙壬乙年(1672)举人。他写有一首《竹枝词》:“隔年编草搭蓬庐,护惜烟苗得长无?三月掘蚕时打岔,趁晴收摘‘淡巴姑(枯)’。”诗中所说的搭烟苗棚、捉烟虫(掘土蚕)、打烟(岔)芽、趁晴天收摘烟叶等技术和今天什邡种烟的操作大致相同。什邡和温江毗邻,温江种烟技术已经成熟定型的时候,什邡晒烟制作技艺,与温江一样。

福建人李馨在乾隆年间任郫县知县时,著有一本诗集《春日行》,其中一首写道:“参差村落带平芜,堰水湾环野径紆;最与吾乡风土近,锄田先种淡巴菰。”诗词写的是这位县太爷春天乡下所见,最让他动情的是郫县和故乡福建有相同的风土习俗,“锄田先种淡巴菰”。

这两首诗充分说明烟草在四川成都一带种植的历史,至少可以追溯到康熙时期,乾隆时期,晒烟已经成为川西地区一方的风土。

2006年出版的《德阳烟草志》明确记述:“绵竹种烟始于明代,主产晒红烟(赤烟)和晒黄烟(泉烟)。清顺治元年(1644)德阳县沿石亭江一带就有烟叶种植。”

什邡晒烟

什邡“淡巴菰”成贡品

在清代,吸烟之风盛行,爱好者中不乏位高权重的大臣,甚至皇帝。李伯元撰《南亭笔记》记载:“北京达官嗜淡巴菰者十而九,乾隆嗜此尤酷,至于寝馈不离。后无故患咳,太医曰:‘是病在肺,遘厉者淡巴菰也。’诏内侍不复进。未几病良已,遂痛恶之。”

看来,乾隆也吸烟,而且是“嗜烟”,因为得了慢性咽炎,长期咳嗽,不得不戒烟。

要说什邡“淡巴菰”什么时候与宫廷产生联系,成为京城贵介公卿的掌中爱,则要一位声名赫赫的洋人出场。

乾隆五十八年(1793),大英帝国乔治·马戛尔尼勋爵来访中国。8月5日,英国使团乘坐一艘六十门炮舰“狮子”号和两艘英国东印度公司提供的随行船只抵达天津白河口,之后换小船入大沽。奉命在此等候的天津道乔人杰和通州协副将王文雄上船迎接,并准备菜蔬酒肉迎接。使团进入天津,受到直隶总督梁肯堂的欢迎。

还有4天,乔治·马戛尔尼就要来北京,乾隆听闻这个人数达到700人的庞大使团不乏烟草爱好者,就问当过四川总督的福康安:“洋人多爱烟草,不知是用西洋的还是中国自产的好?”福康安答:“我认为自产的好,我在四川带兵打仗时,军中伙夫常有抽吸什邡淡巴菰的,色香味都不错,可以招待使团。”

虽然,乔治·马戛尔尼最终没有通过谈判打开中国市场,但什邡“淡巴菰”一定给他以及他的使团留下了深刻印象。

什邡“淡巴菰”真正声名鹊起,成为黄庄贡品则在嘉庆年间。

嘉庆四年(1799),协办大学士庆桂奉诏挑选贡烟,他走遍全国各地烟叶产区,历时半年来到什邡,他遍访烟农,明查暗访,品尝了正路货,即以云西、两路口所产之名烟;横路货,即以和兴、两路口、双盛以南各地所产名烟;边疆货,即以什邡边境所产之烟,以及界外烟,即指邻近什邡地界所产之烟,最后选中双盛皇庄东岳庙下二百余亩沙地所产叶烟作为贡品,进献朝廷。皇庄贡烟由此各噪全国烟区。这一带土层深厚肥沃,属中性土壤,所产叶烟,质地细腻,叶色红润,虽经烈日暴晒,叶片始终柔软不脆。

清代雪茄作坊场景复原

到嘉庆十一年(1806),纪大奎任什邡知县时,什邡晒烟种植面积甚广,产量甚高。但有奸商欲垄断该行业而谋其利,用行贿手法,居然得到衙门里准设烟行实施垄断经营的批文。

纪大奎认为,“又禀销烟行部引,以绝奸徒垄断其利”。贫苦农民单家独户种烟量少,过去小孩都可以零星拿点烟上市出卖换粮米,若设立烟行,实施垄断控制了晒烟行业,必然伤害贫民利益。于是力请上司,收回批文,便利百姓。

后来,纪大奎离任时,还担心奸商再行谋设烟行,遂将该县不立烟行的规定勒刻在石碑上,以昭永禁,杜绝了奸商念想。

到光绪二十五年(1899),什邡加工叶卷烟的厂店已陆续出现,到上世纪四十年代,大小卷烟厂社达69家,其中益川、裕国、方亭三家烟厂生产规模较大,产品畅销。

1924年,徐志摩将“Cigar”译为“雪茄”,“淡巴菰”才被“雪茄”替代。

徐志摩

文/仲伟

参考文献:

《晒烟究竟在何时引入什邡?》舒启东

《烟草与文学:清人笔下的“淡巴菰”》刘耘华

《清稗类钞·诙谐类》徐珂

《什邡县志》1988年版

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