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教你红豆的7种做法，女人要多吃，秋天正合适，再也不做黄脸婆
红豆，也叫“相思豆”，益气补血，是豆类中很常见的品种。因为红豆有补血补铁的作用，所以特别适合需要补气血的人群，别小看这小小的红豆，好处可多多了。这会正是进入秋天，秋季干燥，用红豆搭配其他食材熬煮，不同搭配，效果和口味都不一样，学会了收藏好每天换着做给家人吃，女人多吃，再也不用做黄脸婆啦！
第一道【红豆银耳糖水】
食材：红豆200克，糯耳1朵，老冰糖适量，清水2升。
具体步骤：
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。糯耳放入清水中同样泡发。把泡发好的银耳切碎，要去掉中间硬芯的部位。红豆和银耳放入砂锅中，大火煮开后转中小火熬煮，煮至红豆开花，银耳口感变软糯。最后根据个人口味加老冰糖调节甜度即可。
第二道【百合红豆沙】
食材：红豆200克，鲜百合250克，红糖1块，清水适量。
具体步骤：
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。鲜百合冲洗干净，切掉根部带泥部分，去掉外层一圈，把百合掰成瓣。砂锅加入清水，先把红豆煮至软烂开花，然后再把鲜百合放入砂锅中，和百合一同熬煮。最后加入适量红糖调味，红糖融化后即可关火。
第三道【红豆南瓜粥】
食材：板栗南瓜半个，红豆200克，清水适量。
具体步骤：
把板栗南瓜削去外皮切成小块。把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。砂锅中加入适量清水，把红豆熬煮至开花后，放入切成块的南瓜熬煮。煮至南瓜软糯熟透即可。
第四道【红豆牛奶西米露】
食材：红豆200克，西米50克，牛奶200毫升，冰糖适量。
具体步骤：
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。西米放入热水中，中小火煮开后，关火焖8分钟，焖至西米变透明，中间有一点白芯儿，捞出后放入冷水中浸泡。红豆放入砂锅中，加入清水熬煮至开花，加入西米，小火煮2分钟，直至西米完全变透明。加冰糖调味，最后关火，再倒入适量牛奶搅拌即可。
第五道【红豆薏米水】
食材：红豆200克，薏米100克，生姜2片。
具体步骤：
薏米放入炒锅中，小火炒至微微发黄。把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。煮红豆，把红豆放入砂锅中，和炒过的薏米同煮至开花，最后加两片生姜去寒即可。
第六道【红豆红枣豆浆】
食材：红豆100克，红枣20克，冰糖、清水适量。
具体步骤：
把红豆提前放入清水中浸泡3-6小时以上。红枣洗净后去掉枣核。把泡好的红豆和红枣，放入破壁机内，加入适量冰糖和清水，搅打成豆浆，趁热饮用。
第七道【红豆祛湿汤】
食材：红豆50克，绿豆50克，薏米50克，黑豆50克，清水适量。
具体步骤：
把红豆、黑豆、绿豆、薏米都提前放入清水中浸泡3-6小时以上。砂锅加入适量清水，四种豆子全部放入砂锅中，中小火煮至豆类都开花。最后可加冰糖或不加，随个人口味。
黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
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