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嗨,大家好,欢迎来到小圆的厨房,今天分享的是“一碗剩面,两个蛋,教你做懒人早餐饼,十分钟端上桌,比烙饼还香”
昨天晚上吃的凉面,还剩了一小碗的面条,用保鲜膜装起来,放到冰箱里面,今天把它取出来,加两个鸡蛋,把它做成一个懒人早餐,两面金黄酥脆,里面非常的软嫩鲜美,做法简单又好吃,十分钟就可以端上桌了,来看看它的做法,喜欢的不妨一块动手做起来。
[面条鸡蛋饼]
食材:剩面条一碗,鸡蛋两个,香芹三根, 胡椒粉一克,盐三克, 生抽10克,油少许,番茄酱少许
[制作步骤如下]:
1、我们把准备好的剩面条放入碗中,这个是昨天晚上做凉面,剩下来的一小碗,今天从冰箱拿出来,一点都没有黏连,而且还一样的劲道
2、接着打入鸡蛋,加盐,胡椒粉,生抽调味,喜好辣椒的可以加一些小米椒碎,想要面条饼煎出来更脆口一些,那么鸡蛋减少半个用量,想要更加的柔软一些,多加一个鸡蛋
3、再把准备的香芹切成末放进去,也可以随喜好的加入一些胡萝卜,木耳,香菇丁之类的,都是可以的,用筷子将它们充分的搅拌均匀
4、准备好一个不沾的平底锅,在里面来上少许的油,然后把拌匀的鸡蛋面放进去,均匀的铺开
5、这个时候开小火,慢慢的煎制,直到煎至底部定型,这个时候的表面也快要完全凝固了,撒上一些芝麻
6、盖上一个大的盘子,把锅倒扣过来,再把锅里来上少许油,把面饼翻一个面重新倒回锅,这样翻面不会把面饼给弄碎,直到煎至两面金黄就可以出锅了
取出来,切成小块,然后再淋上些孩子喜欢吃的番茄酱,或者是甜面酱都可以啊,咱们的懒人早餐就制作完成了
好啦,朋友们!这期的美食教程【 面条鸡蛋饼】就分享到这里,如果你在阅读本文教程的过程中有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,看到后会马上给你解答的,如果你有更好的建议或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然啦,如果你想学又暂时没有时间也可以先收藏起来喽!我是给你们分享美食的~小圆,感谢你的阅读,我们下期再见!
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