丨本文由小陈茶事原创
丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
一年一度的春节到了，这可以称的上是许多孩子最喜欢的一个节日了，不仅有假期还有红包，真是“坐收渔翁之利”啊！
不过，等到年龄一点一点的增加后，就感觉对春节的欲望好像在逐步的减少，已经不像从前那般，盼望着春节的来临。
这其中的原因可能有许多，不过最让村姑陈头疼的应该是属于春节期间的各种聚会了，像是家庭聚会，同学聚会，生日聚会，真是让人感到可怕。
聚会不可怕，可怕的是聚会时吃的各种油腻食品，肥嫩多汁的烤肉，热气腾腾的火锅，虽说吃的很满足。
但是，经常性的食用就会导致肠胃不适，最近就有茶友发来私信寻求帮助：小陈，有什么茶可以解腻的啊？
这时家中常备的白茶就派上用场了，有些茶友会问春节喝白茶是不错，可是却不知道用哪一种方式冲泡白茶罢了！
村姑陈就给各位茶友普及一些春节如何冲泡白茶以及白茶的功效吧！
《2》
盖碗冲泡法
聚餐回到家中后，一杯清茶总是能够让人感到一身的轻松与舒适，那么在聚餐之后和什么茶比较合适呢，又为何用盖碗冲泡呢？
通常的聚餐都是一起吃一些较为油腻的食物，这是最适合选择白牡丹这类清甜润口的白茶，用盖碗是不仅可以供自己饮用还可与朋友分享，岂不很妙。
在使用盖碗冲泡一般都是选择120ml的碗配上5g的茶叶。
先进行温杯烫壶之后，便可将事先备好的茶叶投放到盖碗当中，然后向其中注入100℃的沸水即可。
只有100℃的开水才能让白茶当中的各项物质更好的析出，释放到水中。
等上5秒左右就可将茶汤倒出，看着从盖碗中倒入公道杯中的汤水呈现出一种杏黄的色泽，清澈透亮。
之后便可将茶汤分倒在品茗杯中，感受着清甜润滑的汤水在口腔中就像是一种清洁剂一般，冲刷着整个口腔。
待其进入胃部之后，瞬间会感到嘴里一阵清香，而那汤水从食道一路畅通的滑进了胃里，就这样清洗着我们的身体。
用盖碗可以很好的将白茶的香气聚集在一起，如此的茶汤还能够起到一种清新口气的作用呢！
《3》
玻璃茶壶煮饮法
待到春风二三月，石炉敲火试新茶。
围炉煮茶一直都是种温馨的饮茶方式，一伙人围坐在茶几旁，感受着煮茶时所带来的温暖是多么有趣的事情啊！
故此，在春节期间，家庭的聚餐之后为何不煮上一壶老白茶呢？
“一年茶，三年药，七年宝”，老白茶一般都是经过了三年以上存储的茶叶，此时的白茶已经具备了药理功能。
在清除食物带来油腻的同时，还能用着保健的功效，看着就是种一举两得的方式。
准备一只600ml的玻璃茶壶，不过不必往里头注入600ml的水，只需要一半左右即可，若是水注的过多就可能在煮沸时使得开水溢出，还可能烫伤自己。
待到水壶中的水烧开后就可将5g的老白茶投入水中，此时玻璃壶就发挥作用了，其透明的材质有助于我们近距离的观察茶叶和茶汤的变化。
会发现，白茶在经过了沸水的浸泡后，逐渐的舒展开来，原本卷曲的叶片在此刻变得富有生机，就像是活过来一般。
而那汤水，从原来的白白净净的样子，渐渐的就像碰上染料似的，颜色开始加深，好似染料扩散开了一样。
茶叶入水后，等到水沸腾时就就可将电源关闭，用壶中的余温将其加入到茶汤呈现出琥珀般透亮的色泽即可。
如此煮出的茶汤汤水晶莹，细心的感受其香气会发现药香十分轻盈，啜一口，会感觉到茶汤口感醇厚，而食物所留下的踪迹也随着茶汤而消失了。
在吞咽之后，柔软爽滑的茶汤就像是布丁融合后一般丝滑，此时的心情也会因此而感到愉悦。
《4》
等到所有的聚会结束，这春节也就差不多结束了，而那体重却是蹭蹭蹭的往上增加。
这都是“多谢”聚会时的各类烤肉，各种火锅，虽说真的很诱人，可是最后看着长膘的身体，只能后悔。
其实，春节期间吃这么多的油腻食品长膘是一定的，不过主要是看吃的人是否有心去控制自己的体重罢了。
白茶一直以来就能有着减肥护肝的功效，所以在聚会中它所起到的作用就不容小觑。
春节这种充满了欢乐气氛的节日，若是让食物所造成的不适影响到心情那可就不好啦！
白茶是绵甜的，适合大多数茶友，白茶是清淡的，适合老年人饮用，同时也适合小孩，它就是一款大众茶饮。
各位茶友，今天的文章看完了，何不趁着饭后时间，泡上一壶茶与朋友感受着茶余饭后的滋味呢，欢迎给村姑陈留言哦！
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