提示：本文共有 858 个字，阅读大概需要 2 分钟。
小时候，月饼是大大的，是一种味道
长大后，月饼是小小的，是一种乡愁
儿时，中秋节是一家七八个人围着一个装满食物的大簸箕边上，吃着
现在，中秋节是一家两三个人围着一个个包装奢华的月饼礼盒，看着
月饼的味道渐行渐远
乡愁的滋味越来越浓
70年代
月饼是稀罕物
中秋节前夕
父亲会想方设法准备月饼票
糖饼店排一早上的队换成月饼
兄弟姐妹早已经在门口盼望着父亲提着牛皮纸袋子回家的身影
晚上
煮熟的毛毛豆、核桃、栗子、牛皮纸包着的大月饼......
一样不能少
当时
馅料是五仁制成的
已经很奢侈了
普通老百姓对于硬壳的火腿月饼便成为了一种奢望
至于当时的铁盒月饼，没听过......
一个月饼分成N等分
一点点舔着吃，生怕一下子吃完了
现在
终于明白当时的月饼为什么那么大了......
五仁大月饼
五仁大月饼
一人一份
80年代
生活逐渐富足
月饼的花样琳琅满目
当时
莲蓉月饼最奢侈
不管什么月饼
毫无添加
馅料满满
质地硬硬
中秋节的晚上
一家人仍然围着大簸箕
月下团圆
一人一个月饼
啃着月饼，看着月亮
幸福滋味满满
莲蓉月饼最时尚
莲蓉月饼
90年代
月饼已经不再是什么稀罕物
月饼的口味越来越多
草莓的、水蜜桃的、酥皮的......
当时
红色铁盒月饼成为时尚
中秋前夕
街头巷尾，到处都有人提着红色铁盒月饼
中秋来临的征兆
串亲戚
还是红色铁盒月饼
月饼花样和口味多了
但围着大簸箕的画面却少了
铁盒月饼
00年代
传统的大月饼已经淡出我们的视线
取而代之的是包装奢华的25克小月饼
什么口味，什么馅料
应有尽有
最为时尚的应该是冰皮月饼了
口感酥软滑爽，略有弹性
吃起来凉凉的，口感清凉爽甜
月饼硬硬的口感荡然无存
......
月饼的口味和品种越来越多
但一家人围坐在大簸箕边上的时光却没有了
中秋临近
甚是想念儿时围坐在大簸箕边上
一口一口慢慢啃着硬硬的月饼
看着月亮的时光
不管月饼如何变迁
对家人团圆的怀念
始终如一
谢谢大家品读。我是烹饪与营养老师——食悟者。不知大家能否回忆儿时过中秋的场景？中秋临近，不管身处何方，不管月饼如何变迁，问候一定少不了：中秋快乐！喜欢本文的朋友欢迎转发、点赞、收藏，喜欢食悟者文章的朋友可以点击关注，获取更多营养美食。
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“月饼印象记——月饼在变迁 乡愁未改变”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
