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欢迎来到食货小美美食栏目,俗话说民以食为天,一天三顿饭,顿顿都很重要,而且一定要讲究均衡,今天就给大家做一道营养又美味的快手菜,保证让你竖起大拇指!而且一学就会!皮蛋搭配青辣椒,香味浓郁还清爽,吃一次就会爱上这个味。
今天我和大家来分享一个皮蛋辣子的好吃做法,大家一起来看看我是怎么做的吧。我们先来将辣椒蒂去掉,然后清洗干净,锅烧热不用放油,直接把辣椒放进去,中火慢慢炒,炒至辣椒表皮带黑色,辣椒也熟透就可以了。再将这些黑皮剥掉,放进一个大碗就可以了。
准备4口皮蛋去掉外壳,中间对半切开,再切几小块,辣椒一起再来准备一点配料,生姜也切进末,全部放进辣椒一起,现在来调味,根据自己口味放适量盐,一点陈醋,芝麻香油,最后加一点胡椒粉搅拌均匀,最好用大勺再捋一下,这样辣椒和皮蛋更能充分入味。
然后装盘,美味的皮蛋辣椒就做好了,特别开胃下饭非常好吃,如果你喜欢你来试试。怎么样?是不是超级简单,看起来也很有食欲呢?如果你也喜欢这道美食,就操练起来吧,也欢迎评论转发,将美味分享给更多朋友哦。
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