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气候变暖将直接影响动植物的生长

时间:2019-05-26

未来,一些广受喜爱的食物和饮料有可能从人类餐桌上消失

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7月16日据外媒报道,随着全球气候变化的不断加剧,各类农作物都收到不同程度的影响,一些鱼类和动物的数量也可能大大降低。未来,一些广受喜爱的食物和饮料有可能从人类餐桌上消失。

据报道,由于全球气候变暖,到2050年,全球适合种植咖啡的土地面积可能会减少一半。而到2080年,野生品种的咖啡预计将全部灭绝。据了解,坦桑尼亚作为全球咖啡的主要出口国之一,在过去的50年中其咖啡产量已经减少了一半。

同时报道提到,由于制作巧克力的原料可可豆对生长环境有很高的要求,2060年以后,贡献了全球可可出口产量三分之二的生产国加纳和科特迪瓦,都将面临平均气温上升2度的可能。而这将直接导致市场上不会再有物美价廉的巧克力。目前,气候的变化已经迫使印尼和非洲的种植者从种植可可转向其他作物,如棕榈树和橡胶树。

而在法国西南部,不断上升的气温导致葡萄变得太甜,致使拥有600年历史的白兰地行业处于危机之中。同样,英国苏格兰的威士忌制造商和美国的啤酒生产商也面临着种困境。全球变暖导致干旱,淡水供应减少。2018年夏天,许多威士忌酒厂被迫关闭。而水资源短缺和干旱导致啤酒生产商遭受双重打击。

作为人类重要淀粉来源的土豆因此面临严峻的考验。因为土豆在地表以下生长,因此更容量受到旱灾的影响。据英国媒体报道,2018年夏天的高温酷热,导致土豆减产四分之一。

除了各类植物,鱼类、贝类也受到气候变暖的威胁。占地球面积70%左右的海洋温度不断升高,这导致了海水中氧气含量下降,影响鱼类生存。另外,海水还吸收了更多的二氧化碳,导致海水酸化,贝类将越发难以生长。统计指出,全球捕鱼量已下降5%,渔民的收入不断下降。

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