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2个土豆,1碗糯米粉,不加一滴水,做出的小糖包小孩一次吃好几个!小孩子长到三岁以后,就开始学会挑食了,对于一些长相不好、味道不好的食物看也不看,但是食物中含有孩子成长必须的营养物质,家长对于这个现象十分的担忧。今天阿文就给大家分享一个小孩的食谱,保证做出来的东西他们都喜欢,营养价值还高。
土豆是很多人都喜欢的食物,不管是怎样制作,出来的味道都十分的受人喜欢,但是小孩一般都是不吃辣的,喜欢吃些香甜软糯的食物。今天用土豆和糯米粉做出来的甜心小饼,吃起来超级好吃,并且不油炸,是煎出来的,外面是焦香的,里面软软的都是芝麻的香味。
下面我们就来看下这道菜的具体做法吧!需要的食材主要有土豆、糯米粉、白糖、芝麻和面粉。制作的第一步将两个土豆去皮后清洗干净,然后切成薄片,上锅蒸熟。第二步将蒸熟的土豆片放在一个大碗中,用勺子压成土豆泥,然后加入两勺的糯米粉,糯米粉可以分多次加入搅拌,等到能和面不沾手就可以了!
第三步调一下用来做糖包的馅,取一个干净的碗,加入两勺白糖,一勺熟芝麻,一勺干面粉搅拌均匀就可以了,也可以加入一点食用油,防止面粉太散,这样也比较容易包。第四步将面团揉成长条,切成大小相同的小剂子。然后将每个剂子揉成小团,按压成圆片,将做好的馅放入其中,按照包包子的方法包好,然后收口朝下再次轻轻压扁。
最后一步在平底锅中刷上一层食用油,打开用中小火,将做好的土豆饼放在锅中,在煎制的时候要经常翻面,防止煎糊,等到两面都变得焦黄的时候就可以了。做出来的土豆小饼薄薄的,一口咬下去还能吃到糖馅,口感非常棒,小孩一次能吃好几个!
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