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长江日报-长江网2月27日讯 26日晚10时许，河南援汉医疗队护士王翠、杜莹莹刚从青山方舱医院下班回到驻地酒店，就在2楼餐厅吃上了刚出锅的胡辣汤和小龙虾。“感觉盖着盖子都能闻到香味，和家里的胡辣汤味道一模一样。”一旁，刚从河南赶来的“厨师队长”朱高鹏笑着说：“想吃什么就说，以后天天给你们做。”
一个多月以来，全国各地大批医疗队不断支援武汉。1月底，来自天津、陕西、河南的医务人员陆续抵达青山区，与本地医务工作者并肩奋战在战“疫”一线。“要让医护人员吃好，感受到家的温暖。”青山区疫情防控指挥部发出“邀请函”，请厨师为援汉医疗队员提供正宗的“家乡味”。
经武汉市餐饮行业协会与郑州市餐饮与饭店行业协会联系，河南50家餐饮企业组织6位厨师带着近40万元物资，于26日上午11时从郑州出发，驱车8小时赶到武汉。此后，他们将一直待在驻地酒店，为医疗队员们烹制黄河鲤鱼、烩面、水煎包等河南特色美食，直到和队员们一同离开武汉。
从方舱医院回到驻地的护士王翠（右）、杜莹莹在餐厅领到了胡辣汤和小龙虾。记者邓小龙 摄
26岁的“厨师队长”朱高鹏是郑州一家餐饮企业的厨师长。赶到河南医疗队驻地酒店后，他和同伴们顾不上休息，就连忙准备食材，给医疗队员们做了一大锅胡辣汤。“世上有两种职业穿白色制服，一是医生，二是厨师。”眼看“老乡们”吃得开心，朱高鹏说，“医护人员一直在抗疫前线战斗，现在也该轮到我们厨师上了。”
青山区商务局相关负责人介绍，目前还招募到了陕西、天津两地的厨师，来为其他两个省市的医疗队服务。其中，3位陕西厨师预计将于28日抵达武汉，而1名天津厨师则已经“上岗”。
连日来，一批爱心企业也纷纷行动起来，关爱奋战在一线的医护人员和困难群体。26日中午，由九州通集团捐赠的145吨鮰鱼、小龙虾抵达武汉。这些经过深加工的鱼虾，只需加热即可食用。当天，已有700份小龙虾和600份鮰鱼赠送到青山区各援汉医疗队驻地，以及区内孤寡老人和困难家庭。
即将出锅的胡辣汤。记者邓小龙 摄
“真没想到，在新洲也能吃上跟家乡味道一样的羊肉！”26日，青海省赴武汉医疗队领队刘建华，向新洲区疫情防控指挥部表示感谢。
1月28日，青海省赴武汉医疗队的137名医护人员抵达新洲，在近1个月的时间里，他们克服了饮食、水土、气候等多方面的困难，全力投入抗疫战斗，截至目前，已治愈出院新冠肺炎患者105例。“医疗队员们不远千里来到新洲，我们一定要全心全意为他们服务，让他们感受到家人般的温暖。”新洲区疫情防控指挥部相关负责人说， “要是能让医疗队员吃上新鲜的羊肉，肯定符合他们的胃口！”
新洲星邦物业负责人李志军听说后，24日下午联系到凤凰镇一户黑山羊养殖户，现场购买10头黑山羊并宰杀，捐赠给为青海医疗队员服务的酒店。吃上家乡菜的青海医疗队员们胃口明显好了。他们特意向新洲医疗机构赠送了1582箱青稞酸奶，“让大家尝尝来自青海的味道，感受一下高原人民的热情和心意！”（记者李锐 邓小龙 李亦中 通讯员谢青 刘莉文 戢兰芬）
【编辑：石吉源】
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