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豆妈作为一个纯正的烟台人,烟台樱桃自是吃了不少。特别是怀孕的时候,虽然身在长沙,老妈也是快递过来很多樱桃,让我可以吃得畅快。
特别是怀孕初期,由于孕激素的影响,孕妇的胃口会发生改变,很多孕妈妈都喜欢吃酸酸甜甜的味道,豆妈那个时候就特别喜欢带有酸甜味的红灯。可别以为吃樱桃仅仅是口味好这个原因,事实上,孕妇吃樱桃好处多多。
孕妈妈吃樱桃的好处
樱桃属于蔷薇科樱桃属植物,温带落叶果树。樱桃成熟期早,有“早春第一果”的美誉。据说黄莺特别喜好啄食这种果子,因而名为“莺桃”。
1、补铁补血
樱桃当中含有丰富的铁元素,每百克樱桃中含铁量多达59毫克,居于水果首位,特别适合孕妇食用,尤其是患有贫血和孕中晚期的孕妈妈。
怀孕之后,由于胎儿的发育需求,孕妈妈对营养的需求也会增加,尤其进入孕中晚期后,不少孕妇还会出现缺铁性贫血,而樱桃则是补铁补血的佳品。
2、微量元素丰富
樱桃当中还有镁、钾、磷等微量元素,有助于孕妇提供给胎儿发育所需的多种微量元素,并增强孕妈妈体质,健脑益智。
3、维生素丰富
樱桃当中富含维生素C和维生素A,特别是维生素A,其含量比苹果高出4~5倍。而维生素A不仅有助于孕妈妈和胎儿的视力健康,还可以维持上皮组织细胞的健康,并促进免疫球蛋白的合成,又能促进血红蛋白,对于骨骼的正常发育以及生长都有非常好的作用。而维生素C帮助妈妈少生病,天然抗氧化,促进胶原蛋白合成,有利于皮肤的健康。
4.改善睡眠
研究表明,樱桃不仅能延长睡眠时间,还能提高睡眠质量。因为樱桃汁中的花青4102素有助于提高人体必需氨基酸色氨酸(制造血清素的主要原料,有助睡眠)水平,进而改善睡眠质量。
5、有助于妈妈和胎儿美丽
由于樱桃当中含有丰富的蛋白质、糖、维生素、胡萝卜素等营养物质,孕妇经常食用可以美容美颜,还有助延迟衰老。
可见樱桃确实含有非常多的营养物质,经常食用对孕妇和胎儿都有好处,所以是适合孕妇和哺乳期女性食用的水果。
常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
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樱桃虽然非常适合孕妇食用,但是也有一些讲究,并不是吃得越多越好,在与其它食物的搭配上也需要注意。
1、不可过量食用
由于樱桃属于温热的水果,吃太多容易上火,有些时候还可能会引起流鼻血,俗称“补大了”。所以,樱桃不可贪多。
2、不吃腐烂变质的
樱桃是非常娇气的水果,特别是像红灯和黄水晶这一类的品种,皮非常薄,很容易受伤而腐败,存放得太久之后就变质了。如果食用这类不新鲜的樱桃很容易引起腹泻。所以建议在购买时,一定要看清楚樱桃的新鲜度。另外,没有吃完的樱桃最好放在冰箱保鲜,并尽快吃完。
3、不可与动物内脏同吃
由于动物内脏含有大量的铁、铜等矿物质离子,与樱桃当中含有的铁离子、铜离子(稳定的化合物状态)在状态上不一样。内脏中的铁离子和铜离子会把樱桃中的维生素C氧化成脱氢维生素C,因此影响到樱桃的营养价值。本来都是两个不错的食物,但放在一起则产生负面的影响,所以不建议同时吃。
4、不可与胡萝卜、黄瓜同食
胡萝卜和黄瓜都含有维生素C分解酶,他们与樱桃一起食用,就会破坏掉樱桃中含有的维生素,可以建议不要一起食用。
豆妈逗娃寄语:
作为一个纯正的烟台人,自然要为我们家乡的特产-樱桃做下宣传。除了这一份家乡情之外,更重要的是因为,樱桃确实是非常适合孕妇食用的水果,对孕妈妈和胎儿的好处多多。另外,樱桃除了生吃,还可以做成樱桃罐头、樱桃酱、樱桃干等等,也别有一番风味。
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我是“豆妈逗娃”,国家二级心理咨询师,曾经的教书匠和班主任,多平台签约作者。一个走过南闯过北,努力探索人生和世界可能性,超有烟火气的俩娃妈。
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