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喜欢喝普洱茶的茶友都会有这么一个问题，生普存放时间久了会变成熟普不会，在这里告诉大家，生普就是生普，熟普就是熟普，生普永远也变不成熟普。
为什么茶叶有好多品种，是因为他们各自茶树的品类不一样，制作工艺不一样，就是因为有了制作工艺，同一种茶树可以采制不同的茶，就拿普洱茶和滇红来说，都是产自云南，也都是采用同一种茶树上的叶子用不同的工艺制作的，普洱熟茶比普洱生茶多了发酵和渥堆两道工序。
普洱熟茶在1973年之后才有的，73年之前都是生茶，（如果有人给你说有一款熟普是1973年之前的肯定是假的），正是由于改良生茶的制作工艺增加了发酵和渥堆才使茶性比较温和，而生普的茶性比较刺激，不适合新茶立即喝，适合存放，等茶性慢慢温和之后口感更加，更适合饮用。
生茶和熟茶的区分是十分明显的，无论是制作工艺、外形、汤色、口感、储藏方式都存在明显的差别。
生普的汤色多为淡黄、姜黄和橙黄色，就好像正山小种的汤色差不多，口感偏苦涩，也正是因为偏苦涩，才有了先苦后甜的回味。
熟普和生普的养生功效也不相同，熟普有抗衰老、抗癌、降糖等20多项功效；熟普有降脂，提神,降压和减肥功效，生普不适合失眠者、感冒发烧者饮用。
熟普的汤色黑中透紫，红而亮，有鲜活感，口感较柔和。熟茶的发酵是人工发酵，而生茶后期存放属于自然发酵，因工艺的不同，他是不可能变成另外一种茶叶的，生茶存放久了会变成老茶、陈茶，不管生茶存放多久，生茶永远也变不成熟茶，再退一步，尽管后期经过人为的一些因数，用类似于人工发酵的技术，也变不成熟茶，因为到最后生茶和熟茶又会有明显的不同，这就是所谓的生茶就是生茶，熟茶就是熟茶。
这就好比酒，你说酱香型的酒能变成清香型的酒吗？答案当然是变不成，因为制作工序决定了一款产品的属性，无论后期经过什么样的因数，你终究是你，他终究是他。
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