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7旬大爷路边卖“土灶”,60一锅,路人嫌脏都不买,我花500全包了
现在的人吃东西都是喜欢,找一些奇葩的食材,或者是紧跟现在的潮流,一些传统的食物反倒是落了下成,已经有很多的传统小吃渐渐的被人们遗忘,像是在很早以前就出现的花生糖和老式的爆米花,街头上都已经找不到它们的踪影了,小编在街上看到了一个很奇葩的美食,这是一个7旬大爷路边卖“土灶”,60一锅,路人嫌脏都不买,我花500全包了!
7旬大爷在街边摆了一排的小“土灶”,就像是农村的的土灶一样,就是小了好几圈,也不知道这大爷是用这些灶做什么?我好奇的上前看了看,就闻到一股特别香的味道。
原来大爷卖的是炖鸡,是用自家喂养的小鸡制作出来的,7旬大爷在家的时候就把鸡收拾好了,腌制过后,在拿到街头上炖,60一锅,这价格还是很便宜的,要知道这一只农村的小笨鸡还要多钱,大爷这卖的还是做好的了。
我看大爷的炖煮方法,没有放什么特殊的调料,完全是靠着鸡肉本身的滋味,还是用小火灶做出来的,底下是用柴火烧起来的,跟自家用的天然气做出来的完全就是两个味道,大爷今年有7旬,这么多年的手艺下来,这味道不好才怪了,可惜路人嫌脏都不买,我看那这些人都只看不买,我花500全包了。
小伙伴们,现在你们还能看见用“土灶”制作出来的美食吗?
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