提示：本文共有 527 个字，阅读大概需要 2 分钟。
鸡腿的吃法也非常的多，鸡肉在生活中也常见，今天就给大家推荐一道既简单又好吃的红烧鸡腿！首先我们准备材料鸡腿500克，香菜10克，葱10克，姜10克，蒜10克，盐15克，耗油15克，料酒15克，白糖10克，胡椒粉5克，鸡粉15克，花椒10克，大料5克，味精10克，老抽10克，生抽10克，淀粉15克备用。
接下来把准备好的鸡腿洗净，锅内添上水，凉水鸡腿下锅，等水开撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用，鸡腿煮的时间不宜过长。
接下来把葱姜蒜洗净切片，香菜洗净切寸段，再取小碗在碗中放入淀粉15克，在加入少许的清水，搅拌成水淀粉备用。
接下来起锅烧油，在锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升为七成热），然后放入大料5克，花椒10克，炒出香味。
然后锅内的佐料炒香之后，加入蚝油15克，下葱姜蒜爆香，加入1000克清水，大火烧开 ，加盐，料酒，白糖，鸡粉，老抽，生抽，味精在调料调好之后，再把焯水之后的鸡腿放入锅中，中火烧15分钟（喜欢吃肉烂的小伙伴了可以多烧一会）。
最后把鸡腿捞出锅，剁成小块，将锅中的汤用水淀粉勾芡，浇在鸡腿上，再撒上些香菜就可以吃了。是不是感觉非常的简单呢，在家做比外面买的干净卫生还实惠，喜欢吃鸡肉的小伙伴赶快动手试一试吧！
看到此处说明本文对你还是有帮助的，关于“家常版红烧鸡腿 比外面买的还好吃 做法非常简单！”留言是大家的经验之谈相信也会对你有益，推荐继续阅读下面的相关内容，与本文相关度极高！
