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生活在古代的人,怎样捱过漫长冬日?
四季轮回是大自然馈赠给人类最好的礼物,“春种、夏耕、秋收、冬藏” 生生不息。古代人在这种气候条件之下,用最原始的劳作方式过着最简朴的田园生活。但在在尚未有“全球变暖”概念的古代社会,冬季不仅严寒难耐而且还十分漫长。
唐代著名的边塞诗人岑参,曾创作过一首经典诗歌《白雪歌送武判官归京》。
其中有两句诗直白地写出了,古代冬季的气候现象“北风卷地白草折,胡天八月即飞雪”。从这两句诗中我们可以了解到,古代的冬季开始于农历八月份。
虽然在古代的八月可以看到,“忽如一夜春风来,千树万树梨花开”的盛景。但是古代漫长的冬季,却会给人们的生产、生活以及出行,都造成难以想象的困难和灾难。
如果按照八月开始下雪,转年农历五月份开始春种来计算,留给古代人的田间劳作时间,满打满算次啊仅有四五个月的时间。
对于生活在古代南方的人们来说,漫长的冬季虽然对他们生产、生活影响并不大。但是对于定居于北方的古代人来说,不仅争分夺秒的抢种庄稼,而且还要承受来自冬季的严寒折磨。
生活于现代社会中的北方人,不仅可以使用地热、暖气进行采暖,而且外出的时候还可以乘坐多种交通工具。这不仅大大降低了严寒天气对身体的危害,即使需要经常外出也不用惧怕出行困难。
但是对生活与古代社会中的人来说,他们不仅没有比较先进的取暖设备,而且就居住的房屋也很难抵抗严寒的摧残,就更不用提冬季出行方面的事宜了。难道古代北方人冬季只能“猫冬”吗?事实上古人通过自己的智慧,完美的解决了这个问。
古代人过冬时躲避严寒的妙招
1. 古代的“地暖”系统
在古代封建社会等级制度,几乎体现于社会的各个方面和角落。就拿“过冬”来说皇宫大内,以及达官贵人的方法就非常值得推广。明朝和清朝都曾经定都于北京,并给后人留下了一座拥有历史积淀的紫荆城。
无论明朝人还是清朝人,在过冬季的时候都有一些御寒保暖的妙招。明朝时期为了能够抵抗严寒,除了会在宫殿内设立“暖炉”之外,同时还在皇宫内设计了一套“地暖”系统。其实古代所谓的“地暖”,就是一种可以散热的“地炕”。
整个紫禁城内的地下几乎都铺设了,左右相连、南北相通的“烟道”。在紫禁城的墙根附近,不仅设置了很多“加炭口”,而且还设计出了非常科学的排烟系统。
在冬季来临之前宫廷内就会有专人,先将木炭置于错综复杂的“地洞”之内。专等冬季一到就开始点火烧炭。
木炭在坑道内燃烧之后不仅可以将热量传导至地砖。同时也会让宫内有“地暖”系统的房间温暖如春。明朝时期还专门设立了一些,管理木炭和采暖方面的机构,这些机构中的官吏主要负责的就是皇宫的冬季取暖事宜。
别看这些官吏只管采买木炭,或者负责皇宫大内的采暖设施,但是在明朝时期这些人的权利却不小。正所谓“县官不如现管”,他们可以直接御前奏事,所以很多明朝的官员都会主动巴结他们。
2. 满清皇宫内的“暖阁”
(1)暖阁
清朝是从白山黑水走出来的少数民族政权之一,满族人由于世居东北地区,所以他们发明了很多对抗严寒的方法。明朝退出历史舞台之后满清皇族进驻紫禁城。由于他们的取暖经验非常丰富,所以在明朝“地暖”的基础上,又设计和发明出了著名的“暖阁”。
如果从字面意思上来解读“暖阁”,其实就是一种与大屋子隔开,但又相连通的面积不大小房间。
如果从冬季取暖的角度来讲,肯定是屋子越小室内温度维持的时间越长。清朝皇族以及妃嫔们在冬季的时候,就会躲进这种小房间中度过漫长而又寒冷的冬天。
(2)暖炉
当然如果想让屋子里更暖和,也可以在房间的中央位置设炉取暖。明朝和清朝时期暖炉的利用率相当高,无论是皇宫内院还是普通的百姓之家,要想捱过长达一百五十多天的冬季,就不得不在房间内利用暖炉取暖。
如果家里面没有安装暖炉的条件,也必须要有火炕以及火盆。否则不仅无法抵抗严寒的侵害,严重的甚至会出现冻死于屋中的悲剧。虽然王公贵族中这种现象极为罕见,但是对生活于社会底层的老百姓来说,冬季被冻死其实并不是什么新鲜事。
(3)取暖机构
实际上相比较于明朝来说,由于满清政权的发源地就是东北地区,所以他们在取暖这件事上,不仅更有经验而且还特别加重视。在满清皇宫之内设立了,三个与冬季取暖有关的机构。甚至细致到就连点火、烧炕,都需要有专人进行管理。
第一个机构就是“爇火处”, 主要的工作内容就是安装火炉以及运送柴炭。第二个机构是“柴炭处”,专门负责柴炭存储以及分发。最后一个“烧炕处”顾名思义,就是专门点火烧炕的机构。
笔者认为这三个听起来让人哑然失笑的机构,在满清时期的冬季却起到了不可忽视的重要作用。每一个机构都有一大堆专事专管的太监。他们的工作其实并不轻松,一方面要遵守公平分配的原则,另一方面还要避免得罪权贵否则小命就会玩完。
3.“火炕”与“火墙”的冬季温情
(1)火炕
贵族和富人在冬季的时候,可以依靠“地暖”系统捱过漫长的严寒期。但是对于贫苦的穷人来说,他们虽然没有装配“地暖”的条件,但却通过“火炕”与“火墙”,让室内温暖如春。
“火炕”的历史可以追溯到几千年前的萧慎人时期。当时的人们虽然以渔猎为生,而且也没有真正意义上的房屋,但是他们却通过自己的智慧,发明了“火炕”这种神奇的采暖工具。
随着历史进程不断发展“火炕”也在不断演变,并最终形成了北方人赖以生存的冬季取暖设备。“火炕” 出现之后不仅解决了冬季取暖的难题,同时也方便了人们在日常生活中的坐卧起居。
实际上民间火炕的原理与皇宫“地暖”基本一直,只不过火炕不仅可以取暖同时还可以睡觉。在寒冷的冬季睡在烧热的火炕上,被窝里面暖烘烘的感觉十分惬意。即使是现代社会中的北方农村地区,人们依然有睡火炕的习俗。
(2)火墙
“火墙”实际上是一种与火炕、火炉形似的取暖设备,大多数情况下“火墙”都必须和,火炕、火炉、灶台相连接才能发挥出取暖的作用。北方人在盖房子的时候,会将卧室中靠近灶台的墙改造成“火墙”。
在搭建“火墙”的时候需要将墙体的中心部位掏空,其实就是传统意义上的“烟道”。这样无论是烧烤、烧炉子还是灶台点火,都可以将热量输送到火墙之上,然后火墙的温度提升之后,屋子里的温度也会随之升高。
笔者认为火炕、火墙、火炉三位一体的取暖方式,实际上就是民间老百姓,抵抗严寒的最好方法。虽然这三种取暖方式并没有高大上的形象,但是却可以在寒冷的冬季,为广大贫苦人家提供一个可以躲避风寒的场所。
4.古人冬季取暖中的阶级属性
从这些史料记载中我们不难发现,无论是皇宫还是平民的寒舍,在冬季的时候取暖方式基本上都差不多。虽然在取暖设备以及温度高低上会有一定差异,但是在面对寒冷的冬季时,无论你是天王老子还是底层贫民,都不得不向大自然低头。
如果从这个角度来讲,古时候的冬季其实也让“人人平等”成为了现实。在大自然的面前无论是王公贵族还是普通老百姓,如果不积极采取取暖措施,什么功名、利禄、阶级属性甚至人命,都将被寒冷的天气所掩盖。
唐代大诗人白居易的成名之作《卖炭翁》,曾记录了这样一个现实:“卖炭翁,伐薪烧炭南山中。满面尘灰烟火色,两鬓苍苍十指黑。卖炭得钱何所营?身上衣裳口中食。可怜身上衣正单,心忧炭贱愿天寒”。
在冬季的时候王公贵族们,可以身穿宽大厚实的棉袄或者裘皮,但那些与“卖炭翁”同一个阶层的老百姓们,却只能身着单一艰难度日。寒冷的冬季他们不仅没有资格“猫冬”,同时还要为填饱肚子而不停劳作。
古人冬季穿什么御寒
在数九寒冬的影响之下不仅会出现万物凋敝的景象,同时也在提醒人们应该穿上御寒之衣了。在上古时期人们就已经知道了,身着兽皮御寒防冷的道理。从出土的殷墟甲骨上的“裘”字,我们也可以得知古人在冬季,大多穿毛皮一体的服装来御寒。
《尚书》中关于古人冬季服饰,也曾有过这样的记载:“比之桑蚕,无采养之劳,有必收之功,埒之枲麻,免绩缉之工,得御寒之益,可谓不麻而布,不茧而絮”。
这说明生活于在先秦时期的古人,就已经开始穿上了“棉絮”制成的冬衣。
但由于古代社会等级森严,并不是所有人都能身着皮衣和棉衣。只有极少数占据社会一半以上资源的贵族和地主阶级,才能在冬天穿上保暖效果极佳的皮衣和棉衣。但是随着社会不断进步以及资源不断丰富,即使是普通百姓也可以穿上棉衣御寒。
结 语
笔者认为古人的大智慧以及勤劳的美德,不仅为社会发展以及生产力提高,做出了无法估量的巨大贡献。同时也为人类与大自然对抗,提供了十分宝贵的借鉴精神。
古人虽然深受漫长而又寒冷的冬季摧残,但是他们却已饱满的热情和伟大的发明,捱过了一个又一个冬天。
唐代大诗人李白曾写过一首《塞下曲》。这首充分的写出了古代劳动人民,在冬季生活的真实画面。“五月天山雪,无花只有寒。笛中闻折柳,春色未曾看”。这与“北风卷地白草折,胡天八月即飞雪”不仅遥相呼应,同时也写出了古代冬季的漫长和乏味。
【参考文献】
1.子荷《古人如何过冬》
2.陈洪娟《闲话古人过冬》
3.李崇寒《古代冬季取暖的N种方法》
4.王小刀《古人的过冬策略》
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