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昨天一位奋战在武汉一线的医护小姐姐喊话岳云鹏：待疫情结束，好想去德云社听你小岳岳的相声，让我开怀大笑一场。听着心疼又感动，谁说小年轻没有担当？在国家最需要时候毫不犹豫挺身而出的就是这些小年轻，在岁月静好的日子里面他们本可以和父母撒娇，明天是西方的情人节了，为了国家多少恋人不能在一起？而能呆家里此刻是最幸福的，不会做饭的小两口宅家泡面吃怕了？，学我这样一锅煮，料足味香，可比泡面丰富营养，宅家静静享受这份幸福时光吧。
因为疫情很多恋人不能回到父母身边，小两口蜗居在小天地，最大的问题就是不会烧饭，往往都选择吃泡面，但是泡面天天吃可不行啊，今天就分享一道特别方便零厨艺的一锅煮，冰箱的囤货翻一翻食材就够了，煮上一大碗，2个人吃得尽兴又够爽，只要彼此在在一起，哪天都是情人节。
【什锦煮干丝】材料：干豆腐丝一包 辅料：白萝卜 白菜 土豆 魔芋 午餐肉 黄瓜
调料：盐巴 辣椒酱 生抽 糖 盐 蒜蓉
这段时间在家，也庆幸家里有囤货，食材都能抵挡好一阵子了，加上没什么运动饭量也不是很多，2个人煮一锅都够吃了，比如我用的白萝卜、白菜、土豆这些都是能放很久的食材，平日多备一些很方便的，哪怕煮宵夜都能应付一下。
将白萝卜去皮然后切成细条，白菜切小块，土豆也是去皮切条然后清洗掉多余的淀粉，午餐肉和魔芋也同样切粗条备用。另外还有黄瓜切片（这个是最后放的，太早营养会流沙太多）
这个就是干豆丝了，之前买了好几包都是包装好的，吃之前打开所以也是囤货之一，将干豆丝用清水浸泡半个小时这样可以去掉豆腥味。
热锅热油爆香蒜蓉，然后将白菜、土豆、午餐肉、魔芋白萝卜一起放入，根据个人口味加入少许的辣椒酱，（不能吃辣的换成番茄丁来翻炒也是一样的，不过要额外放点番茄酱）
等所有食材翻炒均匀了，然后一次性加足水量，稍微多一些，因为要将豆丝多煮一会这样才更入味的。
等煮开了，然后转中火继续煮一会，加入生抽、盐、糖和胡椒粉以及鸡精调味，最后才放入黄瓜片，稍微再煮片刻就可以出锅了，喜欢香辣的就用辣椒酱，喜欢酸甜口味的就用番茄酱和番茄丁，最后再淋一勺热油是很不错的选择。
宅家泡面吃怕了？学我这样一锅煮，料足味香，可比方便面营养还好吃。
好了，今天的美食分享到这里，我是舞之灵小食堂，美食领域原创作者，一直致力于把最普通的食材做出家的味道。欢迎大家继续关注我，另外，此图文作品系舞之灵小食堂原创，严禁其他自媒体搬运及盗图，违者必究。
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