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端午节过后，家里总会剩一些粽子，这下倒成了些小累赘。在冰箱里放上几天，粽子就变得很硬。虽然说蒸一蒸还能吃，但是粽子这种东西连着吃两天就腻了，可是剩下的粽子又不能丢掉，总要想个办法处理，剩粽子到底怎么吃呢？我这里有几个小窍门，可以教给大家。像我们平时吃的那种甜粽子，就是最传统的红枣粽子，只要简单加工一下，就会摇身一变成为另一道美味。
首先我们把这个粽子变成一道小甜点。
【粽子小甜点】
1.首先把粽子切成片。粽子很软，很难切。但是放在冰箱里，凉的时候就会变得比较硬，我们很容易就能把它切成片状。
2.我们把切好粽子片码放在盘子里。
3.其中一半撒上白糖。
3.另外一半浇上桂花蜂蜜。
这样一道粽子小甜点就搞好了，冰凉的粽子甜甜蜜蜜，是夏日里不错的一道小甜食。
【小贴士】
1.凉的粽子比较硬，但是在室温放置一会儿后就就会回软。
2.除了糖和桂花蜂蜜，其它甜品汁都可以使用。
第二道是汤
【粽子醪糟汤】
1.首先把粽子切成块。
2.然后取250克醪糟。
3.把醪糟放入锅中加入适量开水。
4.煮开锅后，打入一个蛋花。
5.然后放入切好的粽子块。
6.稍微煮开一下就可以了。
【小贴士】
1.醪糟不要煮时间太长，那样就不好吃了，酒糟的营养也会被破坏。蛋花也是开锅即可，所以可以先放粽子，最后打蛋花。
这就是利用剩余的甜粽子做的一些夏日小食，不知道你是不是喜欢呢？也许大家都有自己生活中的一些小窍门，快来和大家一起分享一下吧！
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