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长江日报-长江网2月3日讯4天内每天18小时连轴转，向火神山建设者供应5万个汤包；用剪纸、版画、湖北小曲等方式，宣传防疫、鼓舞士气……连日来，为抗击疫情，武汉非遗人在行动。
毛明月剪纸作品
“听说有些一线的医护人员，竟然吃不上热菜热点心，很是心痛。我们愿意无偿来工作”。1月27日，省级非遗项目四季美汤包负责人张德隽在朋友圈发了这条消息。随后几天，四季美向数家医院免费供应汤包、烧卖，放保温箱里送去，“拿出来是热的”。截止3日，他们向协和、同济、五医院等7家医院赠送了7万个汤包、2万个烧卖。
青山版画传承人傅树青作品
而去现场支援的心愿在火神山实现。1月30日，四季美免费供应火神山项目获准，当晚，张德隽在微信群中征集12人，10分钟内就有36人报名。最后因条件限制，4人留在火神山食堂工作。火神山医院的建设是24小时不停工，为保障供应，“每人每天最低工作时长也得18个小时，最长一天，做完宵夜已是晚上12点，早上3点又起来做早饭”。到火神山医院交付使用，4天内，四季美员工为建设者们供应了5万个汤包，平均每人每天制作超3000个。张德隽表示，“之后，我们还将继续为医院免费供应，预计首批为抗疫一线供应的餐点价值一百万元”。
四季美汤包员工在火神山工作
与四季美汤包一样，扬子江糕点、新洲汪集鸡汤等非遗美食，也纷纷被送到抗疫一线。汪集鸡汤市级非遗传承人汪汉生，组织15家鸡汤协会业主向医护人员捐赠1790箱鸡汤。非遗项目“武昌鱼制作技艺”传承人卢永良、邹志平，还发动全国烹饪同仁和餐饮企业参与捐助，首批价值50万元的调味品、食品，将支援为各大医院和火神山、雷神山医院建设工地保障饮食的餐饮企业。
“武汉是一个英雄的城市，肯定能过关”，在武汉剪纸市级传承人毛明月的剪刀下，钟南山院士这句铿锵有力的话，配上他神情坚毅的画像，成为一幅鼓舞人心的剪纸作品，“希望能把这种信心传递出来，鼓舞大家”。毛明月介绍，之后他还将创作多幅抗疫主题的作品，包括医护人员、解放军战士，用连环画的形式全景展现。
（记者冯爱华 通讯员刘甜甜 余曼丽）
【编辑：刘明 戴容】
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