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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，吃几天，沥沥拉拉二十三”。一首童谣勾起了多少人的童年美好回忆。
过了腊八就是年，说出了人们的心声。小孩子想过年，可还要再坚持几天才能过年。到时就有新衣服，有压岁钱，还能得到心仪已久的礼物，不用每天埋在书本里喘不过气来，可以痛痛快快的玩上几天。
而对于大人们来说，可能就会觉得时间过得太快。到了腊月初八，一转眼就到了年关了，一年的时间就这么悄悄的溜过去了。又要人情世故，又要礼尚往来，除了麻烦还是麻烦。
腊八节是我国的传统节日，每年都会迎来这一天，那么大家知道腊八节的来历么？大家都会怎样过这个节日呢？
关于腊八节的来历，有不同的说法，但是纪念这个节日的做法却都大同小异，大都是以粥为主。不论是南方还是北方，都是就地取材，加入五谷，再放上地方特色的食材。
这要说最正宗的腊八粥，恐怕还是要数老北京的了，老北京的腊八粥可是极为讲究的。掺在白米中的东西有多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生……，光是配料就有二十几种。
过去的时候，人们会在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，待半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。那份香味，粘粘糊糊，豆香，米香，配料香，可谓是秀色可餐，闻香开胃。
那么这个节日到底是如何来的呢？在历史上，关于这个节日的由来有好多种。有传说是明朝朱元璋被困，正值寒冬腊月，没有吃食，正在饥寒交迫之际，在一鼠洞中的五谷，煮熟食之，幸免于难，这一天正好是腊月初八，后得天下，就在每年的这一天吃腊八粥来纪念。
还有一说，腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。此恶鬼天不怕地不怕，就怕红赤豆，从此人们就在这一天来煮腊八粥吃，以祈祷家人平安。
还有一说是来自道教。道教是我国土生土长的教派。据传腊月初八这一天五帝校定生人处所、受禄分野、降注三万六千神气，可谢罪、求延年益寿等，令人所求从愿。此日不得聚会饮乐。
然而流传最广的，大家普遍比较认可的一种说法是：据说释迦摩尼最早是一个国家的王子，后来顿悟而成一苦行僧。乃至日食一麻一麦，渐渐身体变得极度瘦弱。后来尼连河边有两名牧牛女子，素日里看见释迦牟尼如此虔诚苦修，心中甚是感动敬佩。看到其虚弱无力，便用牛奶加粮食煮之，并喂给佛祖吃，后来佛祖健康起来，并在菩提树下得成大道。
佛祖释迦摩尼在腊月初八这一天成道之日，便成为佛教的一个盛大、隆重的纪念日，腊八节既由此而来。
由于我国佛教在我国的历史悠久，传播范围极广，信众众多，所以此节日便慢慢演变成了民间节日。
不论哪一个传说是真的，也不论哪一种腊八粥的做法最正宗，有一点是可以肯定的，那就是我们的日子越来越好了。
今天的腊八节，已不单纯的是纪念谁又或是吃顿粥了，而是让家人能够在一起，团圆相聚的一个日子了。
朋友们，你觉得哪个传说是对的呢？你又听说过什么样子的传说呢？不如让大家一起来听一下你的故事吧
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